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装修时,厨柜最好这样设计
装修时,厨柜最好这样设计
虽然橱柜公司会有专门的设计师来和你沟通,但使用橱柜的毕竟还是你自己。厨房空间如何安排,主要看你的厨房条件,应该尽可能因势利导的安排。橱柜设计是个复杂的工作,要注意以下几点: 1.橱柜设计要按照做饭流程来 做饭有规定的流程,主要就是洗切炒盛,你的橱柜设计最好按照这个顺序来,这样你干起活来更方便利落。如果让水池和灶具直接相邻,操作不方便不说,还可能有危险哦~ 2.橱柜台面高度要符合你的使用习惯 如果你是你家唯一的大厨,而且经常做饭,那橱柜就是为你私人订制的啦~不要轻信别人所说的所谓橱柜台面标准高度,橱柜台面标准高度是标准的,可咱们每个人的身高和习惯却不是标准的。盲目按照所谓标准高度做橱柜台面,最后要不是炒菜时架手,就是切菜时累腰。 如果有条件,你可以找一个略低一些的橱柜台面,把炒菜锅放上面,模拟炒菜的动作。然后通过在锅下面垫东西调整高度,找到让你最舒服的高度尺寸。用这个尺寸减去炉架的高度,就是你的橱柜台面落地的最合适高度了。 一般来讲,这个高度你切菜的时候也正好合适,如果这个高度你切菜又觉得不合适,那只能把你家橱柜台面做成高低台了,就是切菜部分的高度和放炒菜灶的部分的高度不一样。这样造价会高一些,但是用起来更舒服。如图: 3.厨房设计要考虑饮食习惯 如今,自己在家做西餐的人越来越多,但西餐和中餐的操作环节区别很大,对烟机和灶具的要求也不一样。因此,很多豪宅会配两个厨房,一个中厨,一个西厨。如果有条件,最好在设计橱柜之初,就能决定烟机和灶具的具体功能和尺寸,这样橱柜设计的图纸会更准确。 如果天天叫外卖或者在外边吃,橱柜就是一个摆设,那你的橱柜就应该以美观为主了。 4.慎选开放式厨房 很多业主喜欢开放式厨房,开放式厨房也确实省地方,但是,如果您喜欢爆炒,又没有买顶配抽油烟机的预算,最好别搞开放式厨房。 另外,老庄建议把灶台安排在厨房的角落里,最好是墙拐角的地方,这样由原来的三面散烟变成两面散烟,可以减小油烟的发散量。 厨房最好不要用推拉门,封闭不紧密是一方面原因,更关键的是如果你家油烟大,推拉门轨道几个月后就会被油烟腻死,造成开关门不畅。如果你非要用推拉门,加装导轨可以减轻这一现象。 注意:有些人为传菜方便,将灶台设置在离门很近的位置。开关门时,风很容易将火吹灭,而且油烟也容易飘进餐厅。而有些人为了油烟能尽快散去,将灶台设置在窗户下,这同样也很危险。 灶台的位置应靠近外墙,这样便于安装抽油烟机。窗前的位置最好留给调理台,因为这部分工作花费的时间最多。切菜时抬头看着窗外的美景,吹吹和煦的暖风,能让操作者有份好心情。 5.厨房电器布局要科学合理 橱柜设计时应该把常用的厨房电器安排在合理的位置,并预留好开关插座。厨房电器种类非常多,除了标配的电冰箱、电饭煲、电热水壶、电磁炉、微波炉,可选的还有一大串:洗碗机、纯水机、食品加工机、面包机、电饼铛、咖啡机、煮蛋器、电烤箱、消毒柜。强调电器位置的设计,目的是要安排好电路改造的工作。虽然这些电器一般不会都同时使用,但仍然有必要尽可能多布置些插座。 纯水机一般都是安排在水槽下面,要注意留电源和上下水。 烤箱可以放灶台下面,如果不用烤箱,这个位置也可以放锅,顺手拿来就可以炒菜。 不论厨房的大小和形状如何变化,当以冰箱为中心的储藏区,以水池为中心的洗涤区,以灶台为中心的烹饪区都在三步以内时,厨房的操作最为省时省力。 6.尽量少改动水电位置 在满足以上要求的前提下,尽量少改动水电位置,因为动得多你的花费就多。很多优秀的开发商(比如万科)交房时候,水电就已经在最合理的位置了,不用改动。 7.上柜和下柜的设计原则 有些人为了追求橱柜在形式上的规整,或降低成本,上下柜都采用对开门的形式,但这会给使用者带来诸多不便。上柜门在侧开时,操作者要拿取旁边操作区的物品,稍不留意头部就会撞到门;而存放在下柜下层的物品,则必须要蹲下身才能拿到。 为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间,这段区域被称为舒适存储区。上柜的最佳离地高度为145厘米,为了使用方便,您可以将柜门改为向上折叠的气压门。上柜的进深也不能过大,40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式,这样即使是最下层的物品,拉开抽屉也随手可及,免去趴在地上伸手掏东西的麻烦。 8.餐桌不要紧邻灶台 开放式厨房多采用岛形格局。有些人将岛型工作台设计为烹饪区或洗涤区,并将餐桌与其紧密相连,希望以这样方式让烹饪者随时能与家人交流。但在使用中,你就会发现油烟和水不停地溅在餐桌上。 为了让家人有一个良好的就餐环境,餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心,可以采用餐桌与备餐台相邻的方式,因为备餐花费
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