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对传统物流企业不涉及餐饮业配送原因剖析 　　摘要：本文通过分析当前传统物流涉及到餐饮业存在的问题，提出了为实现餐饮物流配送所需要改进的地方，及所要付出的成本。从而为传统物流不涉及餐饮业配送的原因作出分析，并对传统企业涉及餐饮业配送提出建议，对其有参考价值。 　　关键词：餐饮，物流配送 　　前言 　　随着电商的壮大而迅速发展壮大，国内的物流快递企业也如雨后春笋般大批涌现出来，如被人们成为“四通一达”的圆通、申通、中通、汇通、顺丰、韵达。虽然他们的业务范围很广，涉及到很多物品的快递业务，但有一个共同的特点，即都没涉及餐饮业配送。 　　与此同时，很多白领人群期望能在办公室吃到自己喜欢的口味的饭菜，只可惜路程太远，而自己时间有限，只能作罢。为每个喜欢自己的顾客提供自己的餐饮，又是每个有自己特色菜餐饮企业的夙愿。他们也迫切需要，能有第三方物流企业来帮他们，为他们的顾客提供餐饮配送。为什么看似空白的市场，专业的物流公司却没有开展餐饮配送服务呢？我们经过分析调查，认为可以从以下几个方面来分析。 　　1.传统物流涉及餐饮业存在的问题 　　1.1服务水平欠佳，落后于市场需求 　　传统物流企业专业化程度低，普遍存在服务水平难以达到客户的高要求现象，服务水平不足主要表现在企业提供的功能单一和服务质量差两个方面。物流的功能单一源于转型前企业的遗留。转型后的这些物流企业虽然有发展综合物流的