六偏磷酸钠水分持剂.DOCVIP

PAGE 添加剂的通用名称、功能分类、用量和使用范围 1、GB2760-2007中食品添加剂六偏磷酸钠通用名称、功能分类、用量和使用范围： 通用名称：六偏磷酸钠 英文名称：sodium polyphosphate CNS号 15.002 INS号 452i 功能 水分保持剂、乳化剂、酸度调节剂 表一 食品分类号 食品名称/分类 最大使用量/（g/kg） 备注 01.0 乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外） 5.0 02.05 其它油脂或油脂制品（仅限植脂末） 5.0 03.01 冰淇淋类 5.0 06.04.02.01 八宝粥罐头 1.0 06.07 方便米面制品 5.0 08.02 预制肉制品 5.0 08.03 熟肉制品（08.03.08肉罐头类除外） 5.0 08.03.08 肉罐头类 1.0 09.05 水产品罐头 1.0 14.02.0 果蔬汁（肉）饮料 1.0 14.03.01 含乳饮料 1.0 14.03.02 植物蛋白饮料 1.0 14.04.02.02 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料） 1.0 14.