养牛场设施与设.docVIP

第七章 养牛场设施与设备 本章学习目标： 熟悉牛的生物学特性与行为特点，奶牛的生产特点，奶牛场场址的选择要求，4的分区与布置，奶牛舍建筑特点、布置形式、奶牛场设施，挤奶中心的布置和挤奶设备；掌握几种常用的青贮设施和青贮设备。 第一节 现代奶牛生产的特点 一、牛的生物学特性 （1）耐寒不耐热 （2）反刍与嗳气 （3）食管沟反射：到了成年，食管沟反射消失。 （4）群居性与优势序列 （5）食物特性与消化率 （6）繁殖特性：牛是常年发情的家畜，发育正常的后备母牛在18月龄时就可进行初配。 二、现代奶牛生产的特点 （1）个体产奶量不断提高，奶牛头数趋于减少 （2）奶牛品种单纯化 （3）牛场生产管理向集约化、自动化方向发展 （4）奶牛的环境受到重视 第二节 奶牛场选址和总平面布局 一、选址要求 奶牛场的场址选择，应根据交通运输、防疫要求，以及能够为奶牛创造良好的生长环境等因素选择场址。在建场之前，需要充分考虑空间要求和栋舍间距的要求，国外奶牛场一般要求间距栋舍在12m以上、防雪间距在15m以上、防火间距在25m以上；另外还可能需要更大的空间以保证在机械通风条件下风机的正常通风。 （1）场地要求 奶牛场最好建在地势平坦，干燥，向阳背风，空气流通好，地下水位低，易于排水的平坦地方；土质最好的砂质土壤，透水透气性好；场区需要设置2~5%的排水坡度，用于排水、防涝。 （2） 运输要