2017-2018学年高中生物专题DNA和蛋白质技术-DNA的粗提取与鉴定同步备课教学案.docVIP

PAGE 1 - 第13课时　DNA的粗提取与鉴定 [学习导航]　1.通过阅读教材P54“基础知识”，掌握提取并检验DNA的原理和方法。2.结合教材P55“实验设计”，掌握DNA粗提取的选材、析出及鉴定。3.结合教材P56“操作提示”，掌握实验过程中需注意的问题。4.分析教材P57“结果分析与评价”中的问题，掌握DNA粗提取与鉴定的技术。 [重难点击]　1.理解DNA的理化特性及根据其理化特性而提取和鉴定的原理。2.初步掌握DNA的粗提取和鉴定方法。 一、DNA的理化特性、提取及鉴定的原理 1.提取DNA的方法和原理 (1)提取生物大分子的基本思路：选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。 (2)提取DNA的方法：利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。 2.DNA的溶解性 (1)DNA在NaCl溶液中的溶解度 DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，其中在0.14 mol/LNaCl溶液中溶解度最低。 (2)在酒精溶液中的溶解性：DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质溶于酒精溶液。 3.DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性 (1)对酶的耐受性：蛋白酶能水解蛋白质，但对DNA没有影响。 (2)对温度的耐受性：大多数蛋白质不能忍受60～80 ℃的高温，而DNA在80 ℃ 以上才会变性。 (3)对洗