《农超对接论文专业合作社论文产业链论文》-毕业论文.docVIP

农超对接论文专业合作社论文产业链论文 “农超对接”流通模式的影响探析 摘 要：“农超对接”是我国当前正在大力倡导的农产品流通模式，其本质是将现代物流方式引向广阔农村，将千家万户的“小生产”与千变万化的“大市场”对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者三者之间的共赢。结合我国当前的发展现状来看，“农超对接”链条中的各方仍存在诸多限制因素，为了三方共赢需要政府从资金与政策上给予大力支持，与此同时，农民专业合作社和超市也需大胆革新，阔步前进。 关键词：农超对接；产业链；超市；专业合作社；农户 市场经济的深入发展使我国原本落后的农业生产方式与之严重脱节，为了平衡“小生产”与“大市场”之间日益突出的矛盾，国家提出实施“农超对接”。农超对接指的是农户以农民专业合作社为平台，通过农民专业合作社和商家签订意向性协议书，由农民专业合作社组织农户统一生产，生成品直供大型超市、购物中心等的新型流通方式。 中国“农超对接”的发展现状及影响因素 1.现状调查 2008年，商务部、农业部开展“农超对接”试点工作，确定了山东家家悦超市有限公司、河北保龙仓商业连锁经营有限公司、家乐福（中国）管理咨询服务有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司、江西国光商业连锁有限责任公司、沃尔玛（中国）投资有限公司、上海康成投资（中国）有限公司、华润万家有限公司、中粮集团等9家企业为国家“农超对接”试点企业。2009年，中央财政安排4亿元资金在河北、吉林、浙江、安徽、江西、山东、青岛、河南、湖北、湖南、海南、重庆、四川、贵州、陕西等17个条件相对成熟的省份开展“农超对接”试点工作。2010年，中央财政追加了6.8亿元资金支持农产品现代流通综合试点，继续推进“农超对接”。 截至2010年底，全国累计支持740家农产品批发市场和农贸市场升级改造，覆盖56%的地级市；支持2000多家零售企业与1.1万家农民专业合作社开展“农超对接”。到目前为止，实施“农超对接”的205个试点项目带动社会投资40亿元，建设冷链系统145个，配送中心91个，快速检测系统190个，申请农产品品牌598个，申请农产品认证987项。据调查，近年通过推动农超对接，我国农产品经超市销售的比重已由“十一五”初期的15％提高到20％，大中型超市生鲜农产品直供直销比重达到30％。初步统计，农超对接推动农产品流通成本平均降低10％－15％，参加对接的农户年均增收4000多元。截至目前，全国有28个省开展农超对接，涉及10多类农产品，“农超对接”试点工作取得了良好的阶段性成果。 2.当前国内开展“农超对接”的障碍因素分析 （1）专业合作社发展滞后。在我国，符合发展“农超对接”条件的专业合作社因为发展时间短，不少合作社存在产品品种过于单一，产能、规模普遍弱小的问题，这样难以满足超市多品种、大批量配货的要求。另外，一直以来国家疏于对农民专业合作社进行正确引导管理，导致了其运作不规范，在实际运营中还存在着：机械现代化程度低、农产品加工包装程度低、品牌意识和精品意识不强，农产品生产标准不统一。这些都形成了“农超对接”中的瓶颈。 （2）供应链各方地位不对称。“农超对接”是由农户、专业合作社、超市所形成的供应链来保证其正常运行的，但是当前的实际情况是：农产品的下游超市已经是现代化产业，而上游的农民和合作社还处于初级阶段。农产品供应链中各方地位不对称是产生诸多问题的根本原因。合作社与大型超市的对接因为双方地位、经营理念和现代化程度等因素不同导致合作过程中双方地位不平等，合作社没有主动权、进店门槛高、合同不平等等现象出现。一些大超市进店门槛较高，除非在当地规模、名气都较大，否则很难有机会进入。 （3）其他成本的增加，变相推动终端销售价格。“农超对接”虽然降低了流通成本，但其他成本的增加可能会推高终端销售价格。例如，超市对商品质量和品相要求高，农民会通过对高质量产品提价的方式，来平衡质量较差的产品造成的滞销损耗，超市的进货成本自然提高；再者，超市对人力需求更多，菜市场一人经营即可，超市则需要理货、仓配、收银等工作人员共同配合；另外，超市日常运营所耗费的水电也要大于一般市场；最后，自主消费形势下部分消费者因挑选不当对农产品造成的损耗较大等等，这些难以避免的损耗最终都会加入商品的销售价格中被最终消费者所消化。 （4）缺乏完善的物流链。如果说生鲜经营能力与采购能力决定着“农超对接”的量，那么冷链物流则决定着“农超对接”的质。在超市传统运营模式中，在送到超市配送中心前，商品损耗一般由供应商承担，卖场里的损耗则由双方共同承担。但在“农超对接”中，由于是基地直接采购，商品在完成交易后才送往配送中心或各门店，运输和储存过程中的损失都得有超市自己承担。所以，尽管当前“农超对接”可以有效降低采购成本，但长期来看控制好损耗才能发