社会实践动课《饮食与健康》.ppt

选题背景 毕业班学生学习任务重，压力大，部分学生早餐不吃，学习效率低下，又好生小病。我想通过本节课让学生改正缺点，养成良好的生活习惯。 活动目标 知识与能力：让学生了解六大类营养素的功能，培养学生合作的意识。 过程和方法：创设情景，导出问题，讨论交流，初定方案、归纳总结，拓展延伸。方法： 情景导入法、谈话法、讨论法、归纳法 3、情感、态度、价值观： （1）在交流、反思、评价活动中，学会尊重别人、欣赏别人，形成虚心学习的良好品质、不断完善自我。 （2）在为家人制定科学食谱的过程中，培养学生关心长辈、关爱他人的情感。 实施方案 情景导入 怎样才能避免营养不良呢? 分发调查表 调查本班学生的营养状况。统计出各项百分率。 活动：请你评价自己的饮食习惯和饮食结构 （一）不合理的饮食习惯 （有此习惯的打√，没有此习惯的打×） １．早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃 ２．挑食、偏食 ３．有时会暴饮暴食 ４．吃饭前后经常从事剧烈运动 ５．节食，盲目减肥 ６．经常不按时就餐 ７．零食不断，影响正餐 ８．习惯吃过冷或过热的食物 （二）不合理的饮食结构 ９．主食和副食比例不合理 １０．用水果代替蔬菜 １１．每日青菜摄取量很少 １２．每日饮水量不足 １３．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 （三）你认为不合理的饮食习惯或饮食结构 还有哪些？请你再列举三条 二、饮食习惯和饮食结构影