2019版高考生物二轮优选习题 实验设计练（四）.docVIP

PAGE PAGE 1 实验设计练(四) 1.(2018广东百校联考,29)请回答下列有关物质检测的问题。 　　　　　　　　　　　　　　　　 (1)检测酵母细胞呼吸产生的CO2,除了可用澄清石灰水外,也可用　　　　　　　　　　　　　　　,反应颜色由蓝变绿再变黄。? (2)将2 mL 1%的淀粉溶液与2 mL稀释唾液各自在37 ℃下保温,将其混合后并于37 ℃下开始计时,然后每隔1 min取出1滴混合液滴在加有碘液的白瓷反应板上,观察颜色变化,记录蓝色消退的时间。该实验的目的是 (3)现有无标签的稀蛋清、淀粉和唾液淀粉酶溶液各一瓶,请用斐林试剂、水浴加热装置、试管、温度计等将它们鉴别出来。简述鉴定步骤。? ? ? ? ? ? ? ? 　。? 答案:(1)溴麝香草酚蓝水溶液 (2)测量37 ℃下稀释唾液分解2 mL 1%的淀粉溶液所需的时间(或测量37 (3)①各取适量的2种溶液混合到一起,可得到3种组合,在37 ℃条件下保温一段时间后,各加入适量斐林试剂进行检测,水浴加热后出现砖红色沉淀的是淀粉和唾液淀粉酶组合,于是可鉴别出稀蛋清。②取未确定出的2种溶液中的一种加热煮沸并冷却后再与适量的另一种溶液混合,在37 解析:(1)二氧化碳可以使澄清石灰水变混浊,也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 (2)淀粉遇碘变蓝色。在37 ℃下,每隔1 min取出1滴2 mL 1%的淀