氢氧化钙酸度调剂.DOCVIP

PAGE XX省科技计划项目任务书 项目名称： 气调贮藏保鲜技术对板栗、白芹的应用研究 承担单位： XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 所在地区： XXXXXXXXXXXX 单位地址： XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 邮编： 000000 项目负责人： XXXXXXXXX 电话： 0000000000 主管部门： XXXXXXX 科 技 局 申报日期：2003年03月10日 XX省科学技术厅 二ΟΟ三年制 一、立项依据 1.1本项目国内外领域科技创新发展概况和最新发展趋势: 气调库是在冷库的基础上发展起来的，是目前世界上最先进的果蔬保鲜措施。据记载表明，早在公元前2世纪，古埃及人和撒玛利亚人在密封好的石灰石地窖中贮藏部分粮食来延长贮藏期。19世纪60年代，在美国俄亥俄州克里夫兰，一个名叫 Nyce的商业贮藏操作人员在钢板制的冷冻贮藏室中限制了水果的供