人教版高中生物《胡萝卜素的提取》说课课件幻灯片资料.pptVIP

课题2 胡萝卜素的提取（说课课件） 三 学情分析 从学生自身的情况看，他们已经具备了自动整合实验器材的能力，并且早就具有了通过阅读收集信息，并应用信息解决问题的能力，但是他们不会主动去利用或加强自己的这种能力。何况蒸馏和萃取的设备连接化学课已经训练过，色素的分离也在必修1中《叶绿体中色素的提取和分离》中有锻炼。所以教师在教学的过程中，其实就是在引导他们主动思考，整合分散的知识点，形成知识网络，来解决相关问题。 四 教学目标 知识与能力目标： 1、了解有关胡萝卜素的基础知识 2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 过程与方法目标： 1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术 2、学会纸层析的操作方法 情感态度与价值观： 领悟科学探究的方法，形成严谨、创新以及勇于实践的科学态度 五 教学方法 教学策略： 整节课是在教师引导下的一个问题探究过程，学生通过分析实验结果，掌握实验设计中必须的变量控制 建议课时：1课时 教学媒体设计： 利用多媒体演示实验过程和结果 学生收集相关的文字和图片 六 教学过程