中国奶业形势报告.PDF

中国奶业形势报告 (2015 年12 月份) 1 目 录 一、生鲜乳收购价格3 二、饲料生产 3 （一）玉米、豆粕价格3 （二）饲料产量4 三、 乳制品产量 4 四、乳制品价格 6 （一）物价指数6 （二）价格监测8 五、乳制品企业经营9 六、奶业贸易 9 （一）饲草贸易9 （二）乳制品贸易10 2 一、生鲜乳收购价格 11 月份进入乳制品消费旺季，而国内生鲜乳产量随着气温的下降也相应 减少，11 月份国内生鲜乳收购价格继续回升，10 个主产省（区）生鲜乳平均 收购价格为3.50 元/千克，环比上涨 0.03 元，涨幅 0.9%，但同比仍有 8.9% 的跌幅。 全国10 个主产省 （区）生鲜乳月度价格 2010.01-2015.11 数据来源：农业部（10 个主产省，包括河北、河南、山东、山西、黑龙江、辽宁、新疆、内蒙古、陕西、宁夏） 二、饲料生产 （一）玉米、豆粕价格 据农业部对全国480 个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，11 月份 玉米价格继续下跌，当月平均价格为2.13 元/千克，较上月下跌0.11 元，环 比下跌 4.7%，同比下跌 15.3%；豆粕平均价格为 3.18 元/千克，较上月下跌 3 0.06 元，环比下跌1.9%，同比跌幅19.1%。 全国玉米、豆粕月度价格 2010.01-2015.11 数据来源：农业部 （二）饲料产量 据国家统计局数据，10月份全国饲料产量为2565.4 万吨，同比增长1.6 %。 其中，配合饲料 1449.64 万吨，同比增长3.35%；混合饲料597.27 万吨，同 比下跌4.47%。 1-10 月份全国饲料产量累计为22609.3 万吨，同比增长2.5%。其中，配 合饲料12677.77 万吨，同比增长2.17%；混合饲料5275.37 万吨，同比增长 0.35%。 三、 乳制品产量 据国家统计局数据，10 月份我国乳制品产量为 246.46 万吨，同比增长 4 6.99%；其中液体乳产量224.29 万吨，同比增长7.52%。 1-10 月份我国乳制品累计产量为 2286.32 万吨，同比增长 4.27%；其中 液体乳产量2074.63 万吨，同比增长4.32%。 我国乳制品消费市场持续出现向好迹象。 乳制品产量同比增长 2014.01-2015.10 液态奶产量同比增长 2014.01-2015.10 . 5 四、乳制品价格 （一）物价指数 1) 农产品生产价格指数-奶类 据国家统计局数据，2015 年第3 季度我国奶类生产价格指数为92.6 (上 年=100)，连续第4 个季度出现同比下跌，但跌幅持续收窄。主要原因是原料 奶价格和工业大包粉价格的大幅下跌。 奶类生产价格指数 单位：% 2) 液体乳及乳制品PPI 据国家统计局数据，1-11 月份我国液体乳及乳制品 PPI 同比分别下跌 0.72%、2.39%、2.72%、3.00%、3.00%、2.78%、2.75%、2.50%、2.54%、2.50% 和 2.10%。其中，液体乳价格指数（PPI ）1 月份增长 0.08%，2-11 月份分别 下跌 2.13% 、2.54%、2.73%、2.77%、2.59%、2.83%、2.50%、2.53%、2.55%