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客户调查分析报告
客户调查分析报告
篇一:顾客调查问卷分析报告 顾客问卷调查分析报告 根据—日对顾客进行现场问卷调查,现经分析,得出了一系列结果,逐一列举如下: 问题分析:243人参与调查,115人回答“很满意 店堂设计”,占总调查人数的47%(见图1),112人回 答“一般”,占总调查人数的46%,14人回答“不满意”, 占总调查人数的6%,2人回答“非常不满意”,占总调 查人数的1%。 总体情况:就餐环境在顾客心目中有良好印象。 问题分析:243人参与调查,163人回答“很满意迎宾小姐的礼仪服务态度”,占总调查人数的67%(见图2),75人回答“一般”,占总调查人数的31%,5人回答“不满意”,占总调查人数的2%。 总体情况: 一、迎宾接待工作态度较好。 二、建议:迎宾声音大一点。 问题分析:243人参与调查,173人回答“很满意服务员的服务态度”,占总调查人数的71%(见图3),61人回答“一般”,占总调查人数的25%,7人回答 “不 满意”,占总调查人数的3%,1人回答“非常不满意”,占总调查人数的1%。 总体情况: 一、员工在客人心中良好维护了一点香的服务形象。 二、建议在吃苦、耐心、毅力方面还能多下一点功夫。 问题分析:243人参与调查,175人回答“主动热情, 面带微笑”,占总调查人数的72%(见图4),45人回答“能 熟记菜品名称,快速正确点菜”,占总调查人数的%, 17人回答“能够正确报出菜品、酒水、饮料价格”,占总调 查人数的7%,6人回答“其它”,占总调查人数的%。 总体情况: 一、在顾客心中基本做到了一个服务员应有的标准。 二、建议多学习技能技巧,将服务做得更好。 问题分析:243人参与调查,76人回答“很满意餐饮店的卫生,占总调查人数的31%(见图5),149人回答“一般”,占总调查人数的61%,18人回答“不满意”, 占总调查人数的8%。 总体情况: 顾客对卫生状况不是很满意,做卫生要加强力度多擦多扫多洗。 问题分析:243人参与调查,81人回答“很满意菜品售价,占总调查人数的33%(见图6),145人回答“菜品售价一般”,占总调查人数的%,15人回答“不满意菜品售价”,占总调查人数6%,2 人回答“非常不满 意”占总调查人数的1%。 总体情况: 一、定价比较符合情理。 二、加工菜品时,注意节俭,降低成本。 问题分析: 243人参与调查,97人回答“菜品丰富 度很满意,占总调查人数的60%(见图7),137人回答 “菜品丰富度一般”,占总调查人数的56%,7人回答“菜 品丰富度不满意”,占总调查人数3%,2人回答“非常不满意”占总调查人数的1%。 总体情况: 一、一点香菜品丰富度良好。 二、应加强对菜品的开发速度,提高菜品的丰富度。 问题分析:243人参与调查,172 人回答 “是“,占总调查人数的71%(见图8),71人回答“否”,占总调查人数的29%。 总体情况: 一、一点香客户忠诚度良好。 二、多做营销宣传活动,增加客户。 问题分析:243人参与调查,89人回答“一次”,占总调查人数的37%(见图9),75人回答“二次”,占总调查人数的30%,31人回答“三次”,占总调查人数的13%,48人回答“二次”,占总调查人数的20%。 总体情况: 一、每周到一点香就餐人员一次和二次频率居多。 二、用服务寻找老顾客。 问题分析:243人参与调查,62人回答“周末或其他休息日”,占总调查人数的26%(见图10),23人回答“班中餐”,占总调查人数的9%,49人回答“顺便路过”,占总调查人数的20%,66人回答“专门来就餐”,占总调查人数的27%。2人回答“其他”占 总调查人数1%。 问题分析:243人参与调查,46人回答“500米以下”,占总调查人数的19%(见图11),69人回答“500—1000米”,占总调查人数的28%,48人回答“1000—1500米”,占总调查人数的20%,80人回答“1500米以上”,占总调查人数的33%。 问题分析:243人参与调查,62人回答“步行“,占总调查人数的26%(见图12),44人回答“骑自行车”,占总调查人数的18%,81人回答“打车”, 占总调查人数的33%,48人回答“开车”,占总调查人数的20%,8人回答“其他”,占总调查人数的3%。 总体情况: 一、来就餐的客人主要是步行、打车占多数,其次是开车、骑自行车。 二
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