课件：《植物细胞的结构和功能》.ppt

植物细胞的发现 （1）17世纪中叶英国科学家罗伯特.胡克用自制的显微镜观察软木薄片，发现并命名了细胞。 （2）德国植物学家施莱登在用显微镜观察各种植物的表皮时，意外的发现无论是木本植物还是草本植物，其表皮都是由蜂巢状的细胞构成的。施莱登使用刀片将植物的根、茎、叶切成薄片，并把薄的透明的切片放在显微镜下观察，发现视野中的薄片与表皮细胞一样，也呈蜂巢状的结构。此后，他待在实验室里，废寝忘食地用显微镜观察各种植物的不同部位，并将在显微镜下观察到的各种细胞图案全部画出来，积累了大量的第一手观察结果。经认真的对比分析，施莱登终于得出“细胞是构成植物体的基本单位”的结论。 观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 取洋葱 观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 取鳞片 观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 取表皮 观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 取一玻片,中间滴一滴清水,将洋葱表皮放入其中 观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 盖上盖玻片,从一侧滴入碘液 观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 在盖玻片的另一侧用干净的吸水纸吸引,重复2-3次 知识点一 植物临时玻片标本的制作 1.制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本: (1)擦:用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。 (2)滴:把载玻片放在实验台上,用滴管在载玻片的中央。滴一滴_____。 (3)撕:用镊子撕取无色洋葱鳞片叶的外表皮。 清水 (4)展:把撕下的外表皮浸入载玻片上的清水中,用解剖 针将其展平。 (5)盖:用镊子夹起_______,使它的一边先接触载玻片 上的水滴,然后轻轻地放下,盖在要观察的材料上,这样 才能避免盖玻片下面出现_____而影响观察。 (6)染:把一滴_____滴在盖玻片的一侧,用_______从盖 玻片的另一侧吸引,并重复2～3次。 盖玻片 气泡 碘液 吸水纸 2.植物细胞的形态和大小: (1)形态:多种多样,如洋葱表皮细胞呈_______,果肉细胞呈_____。 (2)大小:有一定的_____。 扁平状 球形 差异 细胞壁 . 位于植物细胞的最外层 . 有保护细胞内部结构,维持细胞的正常形态的功能 细胞膜 紧贴着细胞壁 功能：控制细胞内外物质的进出，保持细胞内外环境的相对稳定 细胞质 细胞质基质 细胞器 功能：进行生命活动的主要场所。 线粒体的亚显微结构模式图 线粒体 ①结构： 外膜 内膜及某些部位向内折叠形成嵴 基质 ②内部所含的物质 有多种呼吸酶 少量的 DNA 和 RNA ③功能：与呼吸作用相关，为细胞的生命活动提供能量（有氧呼吸的主要场所）。 叶绿体的亚显微结构模式图 ①结构： 外膜 内膜 基粒：囊状结构上有色素和酶 基质：分布着酶、少量的 DNA 和 RNA ②功能：与植物光合作用有关，利用无机物合成有机物（光合作用的场所）。 叶绿体 液泡 ①结构： 泡状结构， 含多种成分。 ②功能： 成熟的植物细胞有中央大液泡，其中含有细胞液，与细胞吸水和失水有关。 细胞核 组成 核膜：（双层膜）核孔 核仁 染色质 1）成分：DNA、蛋白质 2）特性：核中易被碱性染料染成深色的物质。 知识点二 植物细胞的结构与功能 保护 物质的进出 内部环境的相对稳定 生命活动 细胞的吸水和失水 遗传信息 呼吸作用 能量 光合作用 有机物 【答疑解惑】 1.盖片时为什么先让盖玻片的一边接触载玻片上的水滴? 让盖玻片的一边先接触水滴,然后慢慢放平,这样可以使盖玻片下不会出现气泡,便于观察。 2.植物细胞的细胞膜为什么在光学显微镜下不易看清楚? 植物细胞最外一层是较薄且无色透明的细胞壁,紧贴细胞壁的内侧,是一层比细胞壁更薄的细胞膜,细胞膜也无色透明。两者就像两块无色透明的玻璃重叠在一起,很难看出细胞壁内还有一层细胞膜。 1.为了使临时装片内不产生气泡或少产生气泡，盖盖 玻片时应该（ ） A.把盖玻片平放在载玻片上 B.事先多滴几滴清水 C.让盖玻片的一边接触载玻片的水滴，重重地压 D.让盖玻片的一边先接触载玻片的水滴，然后轻轻地 盖在生物材料上 D A B 2.植物细胞中，具有支持和保护细胞作用的结构是 （ ） A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核 3.用显微镜观察洋葱鳞片的表皮细胞和番茄果肉细胞，在视野中，前者（ ） A.排列紧密、卵圆形 B.