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专业知识分享
大手牵小手,文明用餐齐步走
华天小学 张笑艳
一、主题
1、主题背景及意义
用餐,是日常生活的重要环节。文明用餐,是每个小学生应该遵守的礼仪规范。对于六年级的学生来说,经过将近五年时光的耳濡目染与实际践行,绝大部分学生在用餐过程中能够展现出应有的文明礼仪。而对一年级的新生来说,文明用餐还很陌生。什么是文明用餐,如何文明用餐,学生们没有概念,也不知道如何践行。恰逢学校新建的学生食堂投入使用,让一年级新生尽快适应在餐厅独立用餐,变得刻不容缓。因此让六年级的学生做做小老师,对一年级学生在用餐这方面做出引导、示范,让一年级学生也能养成良好的用餐习惯。对于六年级的学生来说,学以致用,获得做小老师的成功体验,也符合高段学生的活动兴趣。
2、学情分析
一方面,六年级的学生在行为规范方面,已然可为新生做出榜样与示范,另一方面,六年级的学生已初步具备了探索研究和实际操作的能力,可以为新生做出指导与示范。
活动目标
1、通过活动,一年级新生能够理解文明用餐的意义,并能初步养成文明用餐的良好习惯。通过资料查找、亲身示范,六年级学生能够进一步规范自己的用餐举止。
2、通过多途径收集、整理、分析与主题相关的资料,学生搜集处理信息能力能得到锻炼;通过给他人授课、示范,学生的人际交往能力、口头表达能力、现场应变能力能得到提高;通过班内分组、组内合作等环节,学生的分工合作意识、沟通交流能力能得到培养。
3、学生积极主动参加活动,在活动中提高兴趣、体验成功;学生自主、合作、进取等良好品质能得到锻造。
三、活动时间:2014年10月——11月
四、活动年级:六年级
五、活动安排
活动内容
课时安排
活动目标
活动形式
确立主题
2
1、回顾文明用餐的礼仪规范。
2、认识到帮助一年级学生培养文明用餐习惯的重要性,并激发积极性。
3、各小组根据兴趣及能力,提出活动设想,确定研究小课题。
课堂交流、自主发言
确定主题,成立探究小组
制定方案
2
1、教师指导学生设计活动方案,学会围绕主题制定具体的活动内容。
2、根据各小组的小课题,分配组员活动的任务、准备活动所需物品。
小组讨论,填写表格
交流评价,修改方案
方法指导
2
针对各组的小课题,学会探究活动中将要用到的探究方式:1)学习上网搜索的基本技巧以及对信息进行删选、分类。2)制作PPT的基本操作。3)拍摄照片、视频的基本操作。
课文查阅资料,课内相机指导
实践活动
4
1、四个小组根据预设的活动步骤开展具体的活动。
2、培养学生团结合作、发现问题、解决问题的能力。
课外实践
成果展示
1
1、各小组交流活动心得,达到经验和智慧的分享。
2、感悟活动价值,获得成功体验。
整理成果
总结交流
1
学会通过写感想、体会等方式反思自己的实践活动历程。
汇报交流,评价反馈
六、活动过程
第一阶段:激发兴趣,确定主题
活动目标:
1、引入食堂用餐话题,激发学生实践兴趣,确定活动主题
2、根据个人兴趣能力,组成研究小组,确定研究小课题
活动过程:
一、导入主题,聚焦“用餐文明”
1、出示学校食堂图片:同学们,学校新建的学生食堂马上就要投入使用了。
2、师生谈话:你们觉得,在食堂吃饭,怎样才算文明用餐呢?
3、学生自由讨论,班内交流。
二、围绕主题,聚焦“引导他人文明用餐”
1、出示一年级学生用餐照片:大家说说,这样的用餐行为,符不符合文明的规范?你看了这样的图片,你有什么感受?
2、学生自由发言。
3、引入课题:如果请你帮助一年级学生养成良好的用餐习惯,你觉得可以做些什么?
三、思考策略
1、学生思考:通过怎样的方法帮助一年级学生养成用餐好习惯。
2、班内交流。根据学生交流,教师适时梳理出以下主题
1)教给一年级学生文明用餐的重要性
2)为一年级学生做出文明用餐示范
3)发现一年级学生用餐问题,并纠正。
四、分组,确定组内小课题
1、梳理学生提出的方法,并进行合理的整理、归类,最终生成4组可以实践的小课题
2、学生根据自己兴趣及能力,自由选择想参与的小课题,并自由自合成实践小组。
3、选出组长,确定课题名称和主要任务
组长
人数
小课题
主要任务
江翌琳
6
我是小老师
收集和文明用餐相关的资料,为一年级学生上课
王喆
7
我是好榜样
拍摄文明用餐的照片或视频,为一年级学生做示范
张淑怡
6
我是观察员
观察一年级学生用餐时出现的问题,并做好记录,并用ppt形式向一年级学生做出反馈
陈逸帆
8
我是纠错员
在用餐现场对一年级学生出现的问题进行纠正
第二阶
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