2019版高考生物总复习细胞的能量供应和利用第1讲酶和ATP课时跟踪练.docVIP

PAGE PAGE 1 第1讲 酶和ATP 课时跟踪练 一、选择题(每题5分，共60分) 1．(2017·潍坊统考)下列关于酶的叙述，正确的是(　　) A．正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关 B．酶为化学反应提供活化能 C．细胞中所有酶的合成都受基因控制 D．胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性 解析：人是恒温动物，正常情况下人体内酶的活性不受环境温度影响，A错误；酶通过降低化学反应活化能促进化学反应的进行，而不是为化学反应提供活化能，B错误；绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的本质是RNA，它们的合成都受基因控制，C正确；胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶的活性受环境pH的影响，D错误。 答案：C 2．胰腺细胞中某种酶能催化肽键形成，该酶经蛋白酶处理后活性不受影响，下列叙述错误的是(　　) A．该酶在细胞核中形成 B．该酶的活性不受酸碱影响 C．该酶在核糖体中发挥作用 D．该酶的单体是核糖核苷酸 解析：酶的本质是蛋白质或RNA，该酶经过蛋白酶处理后活性不受影响，因此该酶为RNA，在细胞核中形成，A正确；酶的活性受pH影响，B错误；该酶能催化肽键的形成，而肽键的形成场所是核糖体，因此该酶在核糖体中发挥作用，C正确；已知该酶是RNA，其单体是核糖核苷酸，D正确。 答案：B 3．下列操作不会降低胃蛋白酶活性的是(　　) A．烘干制取胃蛋内酶粉剂 B．将酶溶液的pH维持在1.5 C．在0～4 ℃下保存酶制剂 D．在酶溶液中加入重金属离子 解析：高温破坏酶的空间结构，而使酶失活，A错误；胃蛋白酶的最适pH值约为1.5～2.2，将酶溶液的pH维持在1.5，不会降低胃蛋白酶活性，B正确；低温抑制酶的活性，C错误；重金属使蛋白质变性，胃蛋白酶的化学成分是蛋白质，在酶溶液中加入重金属离子会使胃蛋白酶变性，D错误。 答案：B 4．下图中的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是(　　) A．E1是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线 B．E2是酶促反应的活化能，B和D曲线是酶促反应曲线 C．E3是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线 D．E2是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线 解析：分析曲线可知，E2和E3是化学反应所需要的活化能，由于酶能降低化学反应的活化能，反应速率高，转化率也高，因此E2是酶促反应所需的活化能，对应的A、C曲线是酶促反应曲线；E3是非酶促反应的活化能，对应的B、D曲线是非酶促反应曲线。 答案：D 5．(2018·包头模拟)下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述中正确的是(　　) A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 D．酶活性在t1时比t2低，说明t1时酶的空间结构破坏更严重 解析：由曲线图可知，当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性升高，当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性升高。低温更适合酶的保存，因此与t2时相比，t1时更适合酶的保存。低温不会破坏酶的空间结构，只能降低酶的活性。 答案：B 6．(2017·郑州检测)下图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是(　　) A．增大pH，重复该实验，A、B点位置都不变 B．B点后，适当升高温度，曲线将出现c所示变化 C．酶量增加一倍，酶促反应速率可用曲线a表示 D．反应物浓度是限制曲线AB段酶促反应速率的主要因素 解析：曲线b表示在最适温度、最适pH条件下测定的酶促反应速率与反应物浓度的关系，若温度、pH发生变化，酶促反应速率降低，A、B错误；酶量增加一倍，酶促反应速率上升，C错误；AB段反应物浓度低，限制了酶促反应速率，D正确。 答案：D 7．(2017·厦门检测)下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是(　　) A．合理设定实验温度属于控制实验的自变量 B．淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合 C．可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测 D．淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果 解析：探究温度影响淀粉酶活性的实验只能用碘液对淀粉的分解情况进行检测，不能用斐林试剂检测淀粉分解的产物，因为用斐林试剂检测还原性糖时需加热，不能严格控制自变量。 答案：C 8．(2017·石景山区期末)某兴趣小组为了探究温度对酶活性的影响，用打孔器获取新鲜的厚度为5 mm的三片土豆，进行了如表实验，有关叙述错误的是(　　) 实验步骤 土豆片A 土豆片B 土豆片C ①处理 静置 煮熟后冷却 冰冻 ②滴加质量分数3%H2O2 1滴 1滴 1滴 ③观察实验现象 产生大量气泡 几乎不产生气泡 产生少量气泡 A.土豆片的厚度大小是该实验的自变量 B．新鲜土豆