新人教版高中生物必修1全册导学案：4.2流动镶嵌模型.pptVIP

植物细胞的吸水和失水实验 细胞膜和其它生物膜都是选择透过性膜 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 细胞膜很薄，是细胞的边界； 细胞膜能够控制物质的进出； 植物细胞质壁分离和复原说明细胞膜具有一定的弹性。 Zx.xk 生物膜流动镶嵌模型的探索历程 探究二 探究三 探究四 探究一 ● ● 细胞膜 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 ● ● ● ● ● ● ● ● 1895年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的实验。发现：凡是可溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜。 如果你是欧文顿，你能得出怎样的结论呢？ 膜是由脂质组成的(后来确定主要为磷脂、动物细胞 膜含少量胆固醇) Z.x.x. K Z.x.x. K 生物膜流动镶嵌模型的探索历程 亲水头部 疏水尾部 如果有一个水槽，把磷脂分子铺在水面上， 磷脂分子将如何在水—空气界面上排布？ 空气 水 与水亲和的亲水头部分布在水中，而两条疏水尾与水不 亲和，因此受到水分子的排斥而朝向空气中。 动动手 空气 水 如果搅动水槽中的水，迫使磷脂分子进入水溶液中，磷脂分子在水溶液中又将如何分布？ 磷脂分子的疏水尾由于受到斥力而自发的聚集起来，形成一个脂分子团，亲水头部向外，疏水尾部朝内。 水 动动手