过桥米线营销策划.docx

过桥米线营销策划 　　篇一：三组过桥米线营销计划书 　　过桥米线营销计划书  　　第三小组  　　小组成员：李媛婕，周垠君，李娟，骆瑞美，刘思琦，永吉，龙诗雨  　　市场定义  　　产品专门化，专卖过桥米线的实体店，以店面模式经营，提供不同价位与品质的过桥米线  　　目标市场  　　针对不同的消费人群，采取店面经营与网上宣传相结合的模式，为爱吃米线、爱旅游尤其是对地方特色食品有浓厚兴趣的人群，提供不同层次的饮食体验  　　市场细分  　　随着人们收入的不断增加，对食品的要求也越来越高，打造一款适合各类消费者、受消费者欢迎的过桥米线品牌是很必要的。“民以食为天”是自古不变的道理，吃是很重要的，好吃的很必要的，抓住了消费者的胃，就能留住消费者并且由消费者带来更多消费者。 针对不同的需求划分服务，也就是划分不同层次的过桥米线的享受与服务。  　　（1）普通消费群  　　包括学生、老人以及部分收入中低等人群。针对这类消费者，收入不高，但对过桥米线有一定程度的喜爱，采取相对低价位的服务。  　　分为10元，20元，38元的过桥米线，因价位不同，汤料中所加食材不同，配菜稍有差异，附带的肉类也有不同。  　　（2）爱游玩、饮食人群  　　包括旅游者、爱吃米线以及对地方特色食品感兴趣的人群，这类人群相对舍得花钱吃口感好的食品，采取相对中等价位的服务。  　　分为