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个人-终工作总结报告大全 时间总在我们的感慨中，毫不留恋地自顾向前去，在 这2016年时光即将流逝之际，我们都要写一份工作总结。 下面是小编搜集整理的个人年终工作总结报告大全，欢迎 阅读。 个人年终工作总结报告1 一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐 饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常 管理及服务品质建设方面幵展了以下工作： 1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门 的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭 服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作 规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务 标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依 据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求， 编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席 间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视 听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵 宾房的服务质量。 2、加强现场监督，强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚 持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的 时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直 接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提 示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析 问题根源，制