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管道店面开业活动策划 　　篇一：开业庆典接待方案 　　开业庆典接待方案  　　一、时间：XX年1月8日  　　二、名称：兖州银座佳悦酒店（市机关招待所）开业庆典方案  　　三、总 协 调： 谢斌手机：  　　四、接待领导小组：  　　组 长：周 (转 载 于: 小 龙文 档 网:管道店面开业活动策划)强（）  　　副组长：李峰  　　组员：张传元、王春晓、杨乃峰、李国良、王锋、陈帅、孙林林  　　相关日程：XX年1月8日10：30代表陆续大堂报道  　　11：36分庆典仪式开始（二楼一号会议室）  　　12：10分嘉宾用餐  　　下午嘉宾返程  　　五、各部门接待要求：  　　1、接待领导小组组长：周强  　　1）提前一天听取接待小组各成员的工作汇报，对提出的问题进行现场协调解决。  　　2）指示相关部门制定各种接待计划，并确认。  　　3）与总协调及时沟通，随时满足相关需要。  　　4）相关部门检查房态、菜品、安全设施等服务质量。  　　5）参与欢迎、欢送仪式。  　　2、房务部：杨乃峰  　　1）负责庆典联络协调工作，确认庆典相关事项。  　　2）酒店正门LED会标：热烈庆祝兖州银座佳悦酒店（市机关招待所）盛大开业 热烈欢迎参加开业庆典的各位领导与嘉宾  　　3）一、二楼电梯间设会场导向指示牌：张贴相应会场标识  　　4）庆典期间积极营销，征询客人意见，做好客史档案。  　　5）与餐饮部做好会场确认工作。  　　A、数量  　　B、各参会人数  　　C、会场布置  　　D、音响、灯光  　　E、卫生监督 　　F、跟踪协调 　　6) 参加迎、送仪式。  　　3、房务前厅部：陈帅  　　1）制定接待方案并落实庆典细节同时根据上级指示随时为前来参加庆典的各位领导  　　安排住宿。  　　2）指定前台接待、礼宾员必须服务到位、微笑、动作敏捷。  　　3）必须提前做好备用房钥匙，按人数配齐房卡，必须保证每张房卡都能首次开门成  　　功，需提前试开房门。  　　4）落实礼宾做好行李接送、车门开启等服务，必须做到准确无误、不缺岗。  　　5）安排专人设置大堂签到处，并落实好指示牌“兖州银座佳悦酒店（市机关招待所）开业庆典嘉宾签到处”。  　　6）部门经理参加迎、送仪式。  　　4、房务客房部：孙林林  　　1）准备17-21楼、7楼的房间，必须确保客房物品配备齐全，设施设备保持良好状态，  　　随时可为参加庆典人员开房，如遇设施设备损坏及时上报解决相关问题  　　2）必须每日检查清扫全部房间，如有问题立即整改，代表离开房间时第一时间检查房门关闭情况，未经客人允许不能给任何人开门向房间内放东西，可以寄存礼宾部。  　　3）布置公共区域环境（绿植\鲜花），营造良好的会议氛围，确保绿植无枯叶、无灰尘。  　　4）全面清理酒店卫生，不留死角。  　　5）做好会议中心卫生间的卫生清理与服务工作。  　　7）庆典期间为住客房间配备报纸、免费水  　　8）为参会人员开启房门时服务员必须核实代表身份后方可开门（前台需登记身份证）。  　　9）部门经理参加迎、送仪式。  　　5、餐饮部：王锋、李国良  　　1) 制定部门接待计划。  　　2) 设计菜单，领导小组组长确认。  　　3) 对用餐器皿、原料、食品、酒水饮料实行专人专管，必须做到卫生达标、安全使  　　用。  　　4) 布置各会场，确保设施设备到位，提前检查音响、照明设施，根据需要布置会场，  　　注意条幅的悬挂，必须有充足的现场服务人员。  　　5) 安排四名礼仪小姐参加欢迎仪式，于8日10：30大堂站位（注意保暖）。12：00 　　左右迎宾人员电梯间站位手持用餐安排，问候引领。 　　6) 提前协调各岗位人员以确保接待及时。  　　7) 盘点音响、话筒及麦克数量，保证按要求提供会场设施，提前按人数进行会场摆  　　台。  　　8) 前台、后厨合理安排班次，每餐安排一名主管级人员进行盯岗，保证菜品质量、  　　服务质量，及时根据情况添加菜品，保证用餐接待顺利。  　　9) 部门经理以上参加迎、送仪式。  　　6、财务及采购部：王春晓  　　1) 落实礼品发放及登记，庆典礼品存放于行李房进行专人发放登记确保准确无误。  　　2) 备好备用金、以防人员众多，缺少原材料。  　　3) 做好食品原材料的登记、验货情况资料统计，及布草洗涤、饮用水、食品供应商  　　索证资料备案，随时准备检查。  　　4）根据各部门需求，经酒店领导批准进行采购，必须保证质量。  　　7、行政安保部：张传元  　　1) 制定部门接待计划、保卫方案。  　　2) 提前