日本食品农药污染研究.PPTVIP

日本食品污染物质的规定和分析 株式会社岛津制作所 分析计测事业部 食品残留农药规定的制定背景 1956年　最初的农药残留容许量 对于苹果，规定砷、铅、铜及DDT 1968年　最初设定最大残留标准（MRLs） 对于黄瓜、番茄、葡萄、苹果４种农作物，规定BHC、DDT、鉛、对硫磷及砷５种农药 至1978年设定26种农药 2002年3月　合计规定229种农药 日本国内的农药法规 农药管理法（农林水产省） 使用销售农药时必须登记 登记前研究物理学特性及有效性等认可的妥当性 研究食品、饲料中的残留物对人、动物、土壤、水的影响 食品卫生法 （厚生劳动省） 从保护公众卫生的观点，设定食品的成分规格 残留农药被认为是食品成分之一、标准值（MRLs）成为食品成分规格。 最大残留标准（MRLs：Maximum Residue Limits ） 规定了对象农产品的内部或表面的容许残留最大浓度。 含有农药超过MRLs的农产品禁止国内流通及进口。 含有无MRLs农药的农产品不适用食品卫生法第７条。 这些适用于第４条，如果对人无健康危害则容许流通。 登録保留基準（registration withholding limits） 環境省が定める 農林水産省に食品用農薬につき登録申請された際に設定される。 農薬を含む農産物の国内流通を規制するものではない。 登録制度では、農薬取締法は農薬そ