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- 2018-11-21 发布于江苏
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现代服务业能本管理机制研究——以酒店服务业为例
第一章绪论
第一节研究概述
一、研究背景
(一)时代背景与现代服务业从业人员发展
1、知识经济需要知识型现代服务业从业人员
现代管理大师彼得·杜拉克指出:知识是今天唯一深远的资源。传统的生产要素
——土地(即自然资源)、劳动和资本虽没有消失,但已经变成第二位,新的经济时
代已经来临。知识经济是以知识的生产和利用为核心,以人力资本和技术资本为动
力,以高新技术产业和服务业为支柱,以科学研究和技术创新体系为后盾的一种经
济形态(王成盛,2000)。在知识经济时代,人是能力经济的至高点,是这场新的竞
争的关键。彼得·德鲁克认为,知识型员工具备专门的知识和技能,是本领域的专家,
他们比从事物质生产的员工更注重自主性、个性化、多样化和创新性,比从事物质生
产的员工更重视自己的尊严和自我价值的实现。
现代服务业从业人员往往都是自我面对所分配的工作单元,常常直接面对其所
提供产品的终端消费者,不断的处理顾客提出的各种各样生产要求和各类的突发事
件。因此在现代服务业员工的工作过程中,自我操控的部分更多,有别
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