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茶户口连锁经营营销策划方案 　　篇一：连锁经营策划书 　　仙踪林康大连锁店开发分析报告  　　班级：营销一班 姓名：程前  　　学号：XX  　　目录  　　一 、仙踪林的目标市场分析 ...................................................... 2 （一）仙踪林的开发价值 ....................................................... 2 （二）仙踪林的目标顾客分析............................................... 3 二、仙踪林选址.............................................................................. 4 三、仙踪林swot分析 ................................................................... 4 四、仙踪林的经营战略 ................................................................. 5 五、方案结论 .................................................................................. 5 一 、仙踪林的目标市场分析  　　舒适、放松的环境，自由自在的想象空间。 新奇、好味的饮品和美食。  　　仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合 （一）仙踪林的开发价值  　　1.作为一所拥有超过五千人的大学，广州康大职业技术学院坐落在广州市萝岗区九龙镇华师康大教育园，环境优越安静，学校里面有数间饭堂，学校对面也有许多快餐店。但却没有一间快餐店是连锁店，商品也只是很单调的饭和菜，所以，我决定于康大校园开一间仙踪林连锁分店。仙踪林集中餐，西餐，甜品，于一身，仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合。仙踪林在未来将立足中国，放眼世界，进取而稳健地逐步将休闲餐饮的文化及以特许经营方式的创业良机带往世界每一个角落。  　　2. 以食物种类的多寡来说，仙踪林所供应的是属于一个系列的食品。而且它们变更菜单以及推出新产品的间隔非常之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多，而且推出新产品的速度也十分之快。这样，消费者就不用为换口味而东家西家的，满足了康大学子的新鲜感。 　　（二）仙踪林的目标顾客分析 　　表1－2仙踪林市场细分状况 　　1、“学生”市场评估 　　康大职业技术学院有5000名左右，是一个很大的快餐市场。校内快餐市场竞争一般，校办食堂具有主导地位，进入该市场具有一定风险。这个消费群体的收入主要来自于父母，月生活费在800元左右，具有一定的购买力。且该消费群体具有很高的成长性，在接受了一个品牌后，能迅速扩大该品牌市场份额。该消费群体比较容易尝试并接受新的品牌。而且校内也并不存在一些知名品牌，如肯德基、麦当劳、必胜客等，市场竞争环境较好，竞争者数量较少。加上，该消费群体注重就餐的方便快捷，丰富多样的食物品种，因此，企业只要投其所好，便能在该市场获得较好的盈利。  　　2、“教师”市场评估  　　康大职业技术学院现有教师及其家属500余人。该消费群体约占校内快餐市场的20％。他们具有相当的购买能力，对档次的偏好较弱。这个市场盈利性较好。消费者有固定的收入来源。因此，进入市场的风险较小。企业进入这一市场后应着重于服务质量的提高，加上校 　　内不存在国际化品牌，如肯德基、麦当劳、必胜客等，市场竞争环境较好，竞争者数量较少。 　　3、“其他”市场评估  　　其他在这里所指的是指住在这里的人还有开车到这里来休息一下的司机。就原居民来说，他们一般很少出来吃。而司机这方面来这里吃通常会在意价格，一般不会到太高档的饮食店消费，所以这个市场基本不考虑。  　　根据上述细分市场的分析与研究，仙踪林市场应选择如下细分市场。  　　细分市场（1）广州康大职业技术学院内的广大学生，学生月生活费主要依赖父母，约为800元以上。对快餐的需求较大，愿意从尝试新奇事物的消费群体。  　　细分市场（2）广州康大职业技术学院教师群体，收入在XX元以上，对快餐的需求较大，档次偏好明显的消费群体。  　　二、仙踪林选址  　　仙踪林店面地址选在了技工门口出去右拐100米地道美食隔壁（原台湾风味美食）。选在那里主要有以下几点优势。  　　1.地理优势，位于学生进出学校的必经之路。