优化酶提取贯叶连翘药材活性成分工艺.doc

PAGE PAGE 6 基金项目：河南省郑州市科技攻关(2010-10PTGS486-1)作者简介：郝鹏飞，硕士研究生, HYPERLINK TelTel E-mail:hpf_880129@163.com 通讯作者：*杨云，硕士生导师，教授,Tel:0371E-mail:yyun@ 优化酶提取贯叶连翘药材活性成分工艺 郝鹏飞1，卫冰2，刘富岗3，杨云1*（河南中医学院药学院， 郑州 450008） 摘要 目的 探讨贯叶连翘中金丝桃素的酶提取法的最优酶及其最佳工艺。方法 以高效液相色谱法测定金丝桃素含量为指标，在纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、 HYPERLINK /UserHome.e?sp=S263438963 \t _blank β-葡聚糖酶、复合酶SPE-007A中筛选出最优两种酶，继考察这两种酶复合后的浸提倍数、加酶量、pH值、温度、酶解时间等因素对提取工艺的影响，并用正交试验优选提取条件，从而得到最佳工艺。结果 最优酶为纤维素酶与果胶酶复合酶，pH4.8、酶用量（纤维素酶/果胶酶）2.0%/2.0%、温度50℃、酶解时间6h、酶解液浸提倍数15倍。结论 该工艺高效、稳定，可用于今后对贯叶连翘的研究。 关键词 贯叶连翘；金丝桃素；酶提取；复合酶 Optimize Enzyme Extraction