六上劳技教案新部分.doc

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实用标准文案 PAGE 精彩文档不容错过 本册教材分析: 一、教材分析 综合实践活动是国家新一轮基础教育课程改革开设的新型课程,开设综合实践活动课程的宗旨是:“强调学生通过实践,增强探究和创新意识,学习科学研究的方法,发展综合运用知识的能力,增强学校与社会的密切联系,培养学生的社会责任感。” 综合实践活动的内容相当丰富,形式也和多。教材编排上充分体现小学学科知识和技能联系较多,与学生学习生活环境联系密切,容易激发兴趣。 学生分析:六年级的学生经过以前的学习,对劳动与技术基础知识、动手制作能力有了一定的基础,为了进一步提高学生综合素质、综合能力,根据学生学习情况,采用多种教学手段,使学生在轻松愉快的气氛中得到知识,学到技能。 二、课程目标: 1.情感目标:通过开展综合实践活动,培养学生对社会生活的积极态度和参与综合实践活动的兴趣。 2.知识目标:了解信息技术、劳动技术、社区服务和探究法的一些常识。 3.能力目标:使学生具有基本的生活自理能力、交往协作能力、观察分析能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力和创新能力。 4.过程目标:初步掌握参与社会实践与调查的方法、信息资料的搜集、分析与处理的方法和研究探索、实验实证的方法。 5.人格目标:获得亲身参与综合实践活动的积极体验和丰富的经验,塑造完善人格,初步养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质,形成对自然的关爱和对社会、对自我的责任感。 三、教学措施: l.认真备课,师生课前都必须做好充分的准备,将劳动工具、学具、制作材料等准备齐全,确保课堂教学的顺利进行。   2.认真上课,老师要将重点、难点作反复的讲解、示范,使劳动步骤正确,确保劳动出成果。   3.对学生劳动成果——作业,要及时反馈,表扬先进,激励后进,对学生作业定期展览,使学生获得劳动的快乐,增强劳动的兴趣。   4.开展劳动竞赛,在班级、家庭自觉参加劳动,不断培养劳动技能养成劳动习惯,懂得劳动的意义。   四、教学进度安排表:   教学内容 课时 家政 8课时 技术初步 8课时 课题:我的新厨房 第一课时 序号: 教学时间: 一、教学目标: 1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2.学会安全使用灶具和合理选用炊具,了解各类锅的使用和保养常识。 3.学会使用电饭锅,学会煮饭,做蛋糕,体验成功的喜悦。 4.做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 二、教学重难点: 学会安全使用灶具和合理选用炊具,学习各类厨具、炊具的保养常识。 三、教学策略选择:讨论 四、教学过程: (一)教师谈话,导入新课 同学们,现在我们是生活水平提高了,这从我们平时的饭桌上就能体现出来。 现在我们不但吃得饱,而且吃得好,享用这些食物,当然少不了厨具的功劳。 今天这节课,我们就走进家家户户的厨房,了解下厨房里的知识。 (二)“看一看”“讲一讲” 1.出示图片 教师小结:常用的厨房设备有:灶台(操作台)、灶具(燃气灶、微波炉等)、电 饭锅、抽油烟机、水池、电冰箱、消毒柜、锅碗瓢勺等。 让有做饭经验的学生谈谈自己使用灶具的经验和体会,引导学生了解灶具的结构和使用程序。 2.安全事项 借助学生中使用灶具的不规范行为,教师提出质疑,引导学生讨论。 3. “查一查”“填一填” (1)组织学生结合原有的认知经验自学、交流、讨论各种锅的特性和用途。 (2)完成表格。 (三)教师小结 1.出示各种灶具的实物和照片。 2.你家使用的是那种灶具? 3.你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体会。 第二课时 序号: 教学时间: 一、教学目标: 1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2.学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识。 3.做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 二、教学重点、难点:学会安全使用灶具和合理选用炊具,学会使用电饭锅,学会煮饭,做蛋糕,体验成功的喜悦。 三、教学策略选择:讨论 四、教学过程: (一)导入 最近几年,许多同学家都搬进了新居,住的房子宽敞又明亮,厨房也改变了模样,让我们先来参观这样一间新厨房。 (二)常用的厨房设备 1.这间厨房里有那些设备?它们各有什么用途?把它们的名称与用途填写在下面的表格里。 2.交流 3.你们自己家的厨房里都有些什么设备? 4.学生小组讨论。 (三)灶具的使用 1.出示各种灶具的实物和照片。 2.你家使用的是哪种灶具? 3.你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体会。 (四)锅的使用和

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