水果店syb创业计划清单书.doc

PAGE PAGE 15 附件16 创业计划 企 业 名 称 ______季新鲜水果店_____ 创业者姓名 ______39_____ 日 期 ______2016年10月19日_____ 邮编： 邮寄地址: E-mail: 电话: 传真:  目 录 TOC \o "1-1" 一、企业概况 3 二、创业计划作者的情况 3 三、市场评估 4 四、市场营销计划 6 五、企业组织结构 8 六、固定资产 9 七、营运资金( 月) 11 八、销售收入预测（12个月） 12 九、销售和成本计划 14 十、现金流量计划 15 一、企业概况 主要经营范围 各种类型的低 ，中，高档的新鲜水果，鲜果汁，干果以及各类相关衍生品。 ? 生产制造 t 零售 ? 批发 ? 服务 ? 农业 ? 新型产业 ? 传统产业 ?其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验 (包括时间) 2014年7月-2014年9月 兼职招生工作 教育背景, 所学习的相关课程 (包括时间) 2014年-2016年 就读于佛山职业技术学院 2016年10月 参加SYB创业培训 三、市场评估 目标客户描述: 方便一些老年人和学生对水果的购买，以及繁忙人士对水果的消费 主要目标客 户是老年人和上班族 市场的 容量/本企业预计市场占有率 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其 一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的 家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占 有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果。 (80kg)的水平相比差距更大。 市场容量的变化趋势: 一般来说，水果的 旺季一般过节的时候，大家比较喜欢买水果送礼，健康又方便，所 以 在一年中，水果大旺季大概有两个，一个是过年时候，大家都喜欢买水果拜年和送礼， 二便是中秋时节，家家团圆，也对水果需求增大。平时的销售量没多大的变化。有时会 遇年冬不好，水果价格会上涨，顾客相对来说会减少，但这现象不会持续很久。  竞争对手的主要优势: .游商小贩：流动性强，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。 农贸市场：一般是以露天的形式出现。摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。 大型超市：采购量较大和成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量有保证。 正规水果店：经验足，对水果保鲜有技术，故而损坏水果少，所以价格也相对优惠。 .水果便利店： 营业时间长, 满足了消费者就近购物 竞争对手的主要劣势: 游商小贩：所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。 农贸市场：其购物环境、产品服务都没有，并且在质量和份量上都不很牢靠。 大型超市：不是专门的水果店，去超市买了太多的东西，不方便再多买水果。 正规水果店：对水果知识和功能了解不多，促销活动少，服务不是很到位。 .水果便利店：价格贵，水果品类比较少。 相对于竞争对手的主要优势: 给顾客全新的、放心的保证质量和分量的便宜消费地点。 独特的引导消费，信誉度和价格都是可以和大型超市抗衡的。 提供多种多样的服务针对不同的消费群。 我们提供榨汁服务，水果的宣传介绍，礼品的包装盒等服务。 相对于 竞争对手的主要劣势: 1. 不知道消费者能否接受这种新型的的水果购买方式。 2. 相对于农贸市场，本店的购物环境不够浓，且本店的成本可能比较高，价格不占优势 3. 相对于对手，由于他们老客户比较多，不容易去本店消费。 4. 由于人生地不熟，不了解 当地的风俗习惯，以及他们所过的节日。 5  四、市场营销计划 产品 产品(产品系列)/服务 主要特征 葡萄、提子 价格比较贵、不易保鲜 苹果和苹果 汁 大众水果，较受人欢迎，老少皆宜。 香蕉 有季节性、难保鲜 榴莲 水果之王、价格贵、较受人们喜欢 西瓜 解暑良果，价格便宜，有季 节性 价格 产品( 产品系列)/ 服务 成本价 销售价 竞争对手的 价 格 葡萄、提子 8 11 13 苹果和苹果 汁 4 6 7 香蕉 1.5 3 4 榴莲 7 11 12 西瓜 1 2 2.5 菠萝 1 4 4 折扣将给予: 98% 赊销将给予: 0 地点 （1）． 选址细节 地址 面积 租金或建筑成本 佛山市官窑市场附近 18 2500 （2）．选择该地址的主要理由: 在居民小区附近，是这里