大型侧搅拌发酵罐内气液两相流的计算流体力学模拟-化学工艺专业论文.docx

摘要 发酵反应在燃料乙醇生产过程中占有重要的地位，然而目前生物发酵反应器 的设计仍主要依赖于经验。依赖经验的生物发酵反应器的设计方法受诸多因素的 限制，往往达不到预期的设计效果。利用计算流体力学 (CFD) 方法来辅助工业 设计能够弥补经验设计方法的不足，有助于技术创新和理论发展。 生物发酵反应过程中伴随着二氧化碳气体的产生，产生的气体在发酵液中以 不同尺寸气瓶的形式存在，这些气泡不仅影响着发酵体系的周部组成和流场状 态，还会对搅拌体系的输入功率等产生影响。这些影响在大型生物发酵反应器中 ‘· 更为显著，因而有必要在对大型发酵罐建立模型时考虑气体的产生和分布。 ‘本文利用 CFD 方法研究了大型侧搅拌发酵罐。在考虑发酵液的非牛顿粘性 的基础上，通过定义相间反应的方法描述了气体的产生，并分别采用单一尺寸气 泡模型和群体平衡模型描述气泡在发酵体系内的分布状态。对比模拟结果发现， 群体平衡模型 (Population Balance Module ，PBM) 因其可以描述气泊的产生、 聚并与破碎并给出不同尺寸气泡在发酵体系中的分布，时能够更准确的描述气液 两相流场。 ‘ 模拟结果表明多个侧入式搅拌桨对罐底流体的搅拌效果明显，只是在罐底中 心处速度值较低，如何防止此处固体颗粒的沉积，是搅拌发酵罐设计中需要重点 考虑的问题。通过对气泡尺寸分布的描述，发现由于气体的产生和逸出，改变了 罐体上部的流场状态，这有利于团体颗粒在罐中上郁的悬浮。这些发现对于工程 设计有意耍的指导意义。 通过建立的模型，考察了搅拌桨设置方案对流场分布的影响，并比较不同搅 拌方案下的流速和端流状态，得到了较优的设计方案。 关键词:计算流体力学:侧入式搅拌桨:发酵反应:群体平衡模型:气泡尺寸 白阳 分布 ?? ABSTRACT .Il 句 、. bψ ηle fennentation reaction plays an ímportant role in the production of fuel ethanol. However，由e current design of fennentation reactor mainly depend on past engineering experience. Because of the limit of many factors，this design method could not offer the best project. Computational Fluid Dynamics (CFD) is used to assist industrial design，and it can overcome deficiency of experience design methods. Moreover，it wiIl contribute to technological innovation and theoretical developmen t. Carbon dioxide is released during 伽 fermentation process. Bubbles are generated in the fermentation system with different sizes. The distributions of these bubbles not only decide local composition and local flow pattems，but also a班时t the power input. The effects of bubbles are significant when the fennentation reactor is large. Thus，it is necessaηto describe the bubbles generation and distribution in the mixìng system. The CFD method was used to describe the mixing performance of the fermentation reactor which is equipped with sideentry impellers. The non-Newtonian viscosity wωconsidered ，and the introduction of gas was defined by heterogeneous reaction. The mono-size bubbles model and Population Balance Model (PBM) were used to d