湖北产牛至药材不同提取部位挥发油GC-MS分析-天津中草药杂志社.PDF

中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 46 卷 第 13 期 2015 年 7 月 ·1887 · 湖北产牛至药材不同提取部位挥发油 GC-MS 分析 1, 2 2 2 3 2 1* 2* 韩 飞 ，陈 泣 ，舒积成 ，赵志冬 ，黄 艺 ，许汉林 ，杨 明 1. 湖北中医药大学药学院，湖北 武汉 430065 2. 江西中医药大学药学院，江西 南昌 330006 3. 江西中医药大学基础医学院，江西 南昌 330006 摘 要：目的 研究湖北产牛至 Origanum vulgare 药材不同提取部位所得挥发油的化学成分。方法 采用水蒸气蒸馏法提取 牛至药材不同部位（花和叶、茎、根）的挥发油，并用 GC-MS 法对其化学成分进行分析与鉴定，通过峰面积归一化法得出 各成分在组分中的相对质量分数。结果 牛至花和叶中鉴定出 37 个化合物，占挥发油总量的 98.78% ；牛至茎中鉴定出 11 个化合物，占挥发油总量的 99.51%，牛至根中鉴定出29 个化合物，占挥发油总量的 98.97%，3 种不同提取部位所得挥发油 共鉴定出化合物 59 个，其中 18 个为在牛至挥发油成分中首次报道。结论 牛至药材的根、茎中除含有花、叶部位相同的抗 菌成分外，还含有大量脂肪酸类化合物，该类物质具有较强的抗氧化作用，同样具有一定的药用价值。 关键词：牛至；挥发油；不同提取部位；GC-MS ；脂肪酸 中图分类号：R284.14 文献标志码：A 文章编号：0253 - 2670(2015)13 - 1887 - 05 DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2015.13.006 GC-MS analysis on volatile oil extracted from different parts of Origanum vulgare growing in Hubei province 1, 2 2 2 3 2 1 2 HAN Fei , CHEN Qi , SHU Ji-cheng , ZHAO Zhi-dong , HUANG Yi , XU Han-lin , YANG Ming 1. Pharmacy College, Hubei University of Traditional Chinese Medicine, Wuhan 430065, China 2. Pharmacy College, Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine, Nanchang 330006, China 3. Basic Medical College, Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine, Nanchang 330006, China Abstract: Objective To study the chemical constituents in volatile oil extracted from different parts of Origanum vulgare growing in Hubei province. Methods Steam distillation method was used to extract volatile oil from different parts (flowers, leaves, stems, and roots) of O. vulgare, and the chemical constituents was analyzed and identified by GC-MS. The relative content of each chemical component was determined by peak area normalizati