单核苷酸制备及分离-发酵工程专业论文.docxVIP

山东轻工业学院硕士学位论文 山东轻工业学院硕士学位论文 第一章 第一章 绪论 PAGE PAGE 13 PAGE PAGE 10 第 1 章 绪论 1.1 核苷酸的简介 1.1.1 核苷酸的种类 核苷酸（nucleotide，简称 NT）是由碱基、戊糖、磷酸组成的化合物，是核 酸的基本组成单位。按照核苷酸分子中戊糖种类的不同，可将核苷酸分为核糖核 苷酸和脱氧核糖核苷酸两种，前者是组成核糖核酸（(ribonucleicacid，简称 RNA） 的基本单位，后者是脱氧核糖核酸 (deoxyribonueleicacid，简称 DNA)的基本组 成单位；按照核苷酸分子中碱基的不同又分为：腺嘌呤核苷酸、鸟嘌呤核苷酸、 胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸和胸腺嘧啶核苷酸；根据核苷和磷酸形成磷酸二酯 键的位置不同，核苷酸分为 2’-核苷酸（核苷 2’-磷酸）、3’-核苷酸（核苷 3’-磷酸） 和 5’-核苷酸（核苷 5’-磷酸），其中 5’-核苷酸是常见的形式。大量的核苷酸通过 戊糖的第三位碳和相邻戊糖的第五位碳之间形成的磷酸二酯键连接起来，弯曲盘 旋形成多聚核苷酸，即核酸。 核酸是一种高分子化合物，是生命的遗传物质和基础，分为脱氧核糖核酸 （DNA）和核糖核酸（RNA）两种，它存在于一切生物细胞中，是由许多单体 核苷酸通过 3’、5’-磷酸二酯键聚合而成的，对生物的生长、遗传、变异等