测定化妆品常用二十种精油还原能力及分析肉桂叶精油-弘光科技大学.PDF

．弘光學報52 期． 測定化妝品常用二十種精油還原能力及分析肉桂葉精油 主要化學成分之研究 1 2 3 王曉芬��易光輝 *��許政霖 1弘光科技大學生物產業科技研究所研究生 2弘光科技大學化妝品應用系教授 3羅瑞那生技股份有限公司 收到日期：96.7.5　��修訂日期：96.8.22　��接受日期：96.8.30 摘要 本研究主要為分析化妝品常用之二十種精油對於還原能力與其主要之化學成分之分析。結果顯 示二十種試驗樣品中以肉桂葉精油（Cinnamon leaf essential oil ）之還原能力最為顯著。當肉桂葉精 油濃度10mg/mL時，其於700nm之吸收值為3.195 ，標準品10mg/mL BHA （Butylated hydroxyl anisole ）之吸收值為2.675 ，其還原力相對於標準品BHA為119.5% ，相對於標準品左旋C則為52.6% 。以氣 相層析質譜儀鑑定其主要之化學成分，發現肉桂葉精油中含有高比例的丁香酚（Eugenol ），含量為 82.87% 。 關鍵詞：還原力、肉桂葉精油、丁香酚、氣相層析質譜儀 *通訊作者 275 ．測定化妝品常用二十種精油還原能力及分析肉桂葉精油主要化學成分之研究 ． 壹、前言 效性並應證相關文獻中提及精油於臨床試驗上 之功效，本試驗採用市售知名品牌之二十種精 生物體內的氧化代謝之反應過程、外在環 油為研究對象，探討其還原能力與其主要化學 境中的離子輻射、空氣污染、抽煙、化學物質 成分之分析。 及藥劑的誘發都會不斷的產生自由基及其衍生 1 物 。以人體器官而言，皮膚處於最外層負責保 貳、材料與方法 護的障壁功能，因此，最容易接觸到環境中的 不良因子，導致過多的自由基及其衍生物產生。 一、實驗材料及儀器設備 陽光中的紫外線波長會刺激皮膚真皮中的 （一）實驗材料 纖維母細胞及粒線體釋放超氧陰離子，而過量 9 9 . 8 % 乙醇購自景明化工、B H A 的超氧陰離子則會轉化成其他破壞性更強的自 （Butylated hydroxyl anisole ）購自TCI 2 由基 。雖然生物體內即具有抗氧化防禦系統 （Tokyo Chemical Industry Co. Ltd. ）、 ，維持氧化與抗氧化之間的平衡狀態，進以減 Iron （Ⅲ） chloride hexahydrate 、Sodium 緩活性氧及自由基的產生，但若長期的過度曝 dihydrogenphosphate anhydrous 、Disodium 曬陽光，則大量的自由基則會造成皮膚的抗氧 hydrogenphosphate購自Showa 、 p-Cymene 購 化防禦能力降低，造成皮膚急性及慢性的損害 自Fluka 、α-Pinene購自Aldrich 、L-Ascorbic ，如光老化、表皮皺紋、皮膚免疫力失調、皮 acid購自Acros 、Trichloroaceti