基于价值流的饮用纯净水生产流程再造-毕业论文（设计）.doc

w 编号：（ ）字 号 本科生毕业设计（论文） 题目： 基于价值流的饮用纯净水生产流程再造 姓名： 学号： 班级： 工业工程2008-2班 二〇一二年六月 中 国 矿 业 大 学 本科生毕业论文 姓 名： 学 号： 学 院： 矿业工程学院 专 业： 工业工程 　 论文题目： 基于价值流的饮用纯净水生产流程再造 指导教师： 职 称： 副教授 2012年 6月 徐州 摘要 徐州润发一世公司是一家专注于生产和销售多品种饮用纯净水的企业。本文主要以润发一世公司饮用纯净水产品的精益生产项目为案例进行研究。论文通过运用价值流图析的方法，分析顾客需求、工厂设备效率、销售配送，识别出当前状态生产流程活动中的各种浪费。在此基础上绘制出未来状态价值流图。 本文从精益生产的角度出发，综合运用精益生产及工业工程 (以下简称IE)等多种现代管理理论和方法，对饮用纯净水产品的生产流程制定并实施了一些精益生产改进措施。首先，论文对产品的工序流程进行分析，利用ECRS（Eliminate,Combine,Rearrange,Simplify，即“取消、合并、重排、简化”）原则和5W2H方法，简化操作步骤、改进作业方法、消除不必要的搬运活动，从而减少半成品的停滞时间；运用MINITAB软件对客户需求进行统计分析及预测，将公司成品库存量由原来的30000桶减少到10500桶，降低了公司库存成本。通过对各工序流程的改进，消除了大量的不增值活动，使总的操作时间减少了19.2％。其次，对该车间的流程线路进行了分析，对生产布局进行了改进，整个生产区域需要的生产面积缩减了30.7％，总的物流距离缩短了62.1％；同时对车间的装配生产线进行了平衡改造，使操作员由原来的35人减少为26人。 通过实施生产流程改进方案，提高了饮用纯净水产品的精益生产指标：如交货周期LT（Lead Time）由实施前的66.7小时缩短为39.8小时；生产效率MCE（Manufacturing Cycle Efficiency）提高了20%；产品质量的稳定性都得到了大幅度提高。 关键词: 基础工业工程，价值流图，生产流程改进，统计分析 ABSTRACT RFYS company main business is manufacturing and distributing purified drinking water (hereinafter PDW) .Taking the lean production process of the purified drinking water products as a typical case, the author analyses customer requirements, products logistics, device efficiency ,and then recognizes wasted items and items need to be improved in current production process. On basis of above analysis, the author draws the VSM diagram chart of future production process, that is, the improved one. From the angle of lean production, the author works out and has implemented a set of plans to improve lean production by using lean production and industrial engineering (hereinafter IE) tools comprehensively. Firstly, the author analyses the process flow of product, and uses ECRS (Eliminate,Combine Rearrange, simplify) principle and 5W2H me