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中国文化 : 茶 中国人喜欢喝茶， 也常常用茶来招待 客人。茶叶是中国人 生活中的必需品。 茶 茶的分类 中国茶叶按照制作方法分为绿茶 、红茶、乌龙茶、花茶、沱茶、砖茶等几大类，各类茶中又包括许多茶种。 绿茶 绿茶嫩绿鲜艳，是不经过发酵的茶。 著名的绿茶品种有杭州西湖龙井茶、江苏 碧螺春茶、安徽黄山的毛峰茶和产于 安徽六安县一带的六安瓜片茶。 红茶是经过发酵的茶，沏出的茶水颜色 红艳。中国著名的红茶有安徽的祁红茶 和云南的滇红茶。 红茶 乌龙茶是一种半发酵的茶，茶叶松散 粗大，茶水颜色金黄。最好的乌龙茶是 产在福建武夷山的武夷岩茶。 乌龙茶 花茶是中国独有的一个茶类，是在 茶叶中加入香花熏制而成的。最有名的 花茶是福建产的茉莉花茶。 花茶 沱茶是产于云南、四川的一种茶， 经过压制，像个圆圆的馒头。 沱茶 砖茶，形状像砖头，是蒙古族、 藏族等少数民族喜欢喝的茶。 砖茶 喝茶的好处 喝茶不但可以止渴，还能消除疲劳，帮助消化，预防一些疾病。长期饮茶，对人的身体健康很有益处。