《增施不同的有机质对烤烟质体色素及主要挥发性香气物质含量的影响》-毕业论文（设计）.docVIP

PAGE 精品 河南农业大学 本科生毕业论文（设计）任务书 论文（设计）题目 增施不同的有机质对烤烟质体色素及主要挥发性香气物质含量的影响 学 院 农学院 专 业 烟草工程 班 级 烟草工程 班 学 号 姓 名 2012 年 7 月 16 日 论文（设计）选题的来源、目的与意义： 由于长期单一施用化肥，土壤有机质含量下降，我国烟叶呈现“营养比例失调，油分少，香气量不足”现象。使用有机肥能改善烟叶品质，增加烟叶香气，改善吃味，有利于糖分和芳香物的积累，从而赋予烟叶优良的品质。武雪萍等[9]研究表明，饼肥与化肥各半配施能明显增加烟叶香气成分的总含量，评吸结果表现为香气质纯净、香气量较足、杂气较少、烟气柔和、燃烧性好。但有个别报道认为有机肥对烤烟的品质产生不利的影响。本研究采用田间试验的方法探讨了常规措施条件下增施有机物质对烤烟质体色素及其主要挥发性香气物质含量的影响，旨在为我国高香气烤烟生产提供理论依据和技术支撑。 论文（设计）的主要内容： 为了给优质高香气烟叶生产提供技术支撑，田间试验以烤烟(Nicotiana tobacum L.)品种云烟87为试材，研究了常规措施（CK）下增施不同的有机质对烤烟质体色素及中性挥发性香气物质含量的影响。结果表明：增施有机质可以使烟叶中叶绿素和类胡萝卜素含量增加。其中以增施发酵后的豆浆的两个处理最好，其次是增施豆糁，增施芝麻和香油的两个处理效果相对稍差。 进度计划（进度时间、主要工作内容）： 2007.7.16-2007.9.15 课程实习 2007.9.20-2008.1.10 数据整理、汇编 2008.3.11-2008.4.09 资料的搜集、筛选 2008.4.10-2008.5.10 撰写初稿 2008.5.11-2008.5.18 修改、定稿 主要参考文献： [1] 左天觉(朱尊权,等译).烟草的生产、生理与生物化学[M].上海:上海远东出版社,1993:199-208 [2] 刘国顺,王彦亭,王耀富,等. 烟草栽培学[M].北京:中国农业出版社,2003:141-165. [3] 赵铭钦,刘金霞,刘国顺,等.不同成垄方式和分次施钾对烤烟质体色素及其降解产物的影响[J].甘肃农业大学学报,2007,42(4):56-59 论文（设计）工作起讫日期： 2007 年 7 月10 日至 2008 年 5 月 20 日 指导教师（签名） 院长（签名） 河南农业大学 本科生毕业论文（设计） 题 目 增施不同的有机质对烤烟质体色素及主要挥发性 香气物质含量的影响 学 院 农 学 院 专业班级 烟草工程2004-1班 学生姓名 张志鹏 指导教师 赵铭钦 撰写日期： 2008年 5 月 20 日 指导教师评语（主要评价论文的工作量、试验数据的可靠性、论文的主要内容与特点、写作水平等）： 论文的工作量： 试验数据的可靠性： 论文的主要内容与特点、写作水平： 签 名： 年 月 日 答辩委员会评语及论文成绩（主要评价论文的性质、难度、质量、综合训练、答辩情况、不足等。评定论文成绩）： 论文的性质、难度、质量： 学生的综合训练、答辩情况、不足等： 论文成绩： 主任委员签名： 年 月 日 增施不同的有机质对烤烟质体色素及主要挥发性香气 物质含量的影响 张志鹏 (农学院烟草工程2004-1班) 摘要: 为了给优质高香气烟叶生产提供技术支撑，田间试验以烤烟(Nicotiana tobacum L.)品种云烟87为试材，研究了常规措施（CK）下增施不同的有机质对烤烟质体色素及中性挥发性香气物质含量的影响。结果表明：增施有机质可以使烟叶中叶绿素和类胡萝卜素含量增加；新植二烯、类胡萝卜素类降解产物、苯丙氨酸类、棕色化产物、类西柏烷类等各类香气物质含量在各个处理中均有不同程度的提高。其中以增施发酵后的豆浆的两个处理最好，其次是增施豆糁，增施芝麻和香油的两个处理效果相对稍差。 关键词:烤烟；有机质；质体色素；挥发性香气物 Effects of adding different organic substances