2018-2019高中生物 第4章 基因工程 4.4 蛋白质工程的崛起课件 北师大版选修3.pptVIP

题型一 题型二 题型三 蛋白质工程与基因工程的比较 【典例2】 下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述,正确的是(　　) A.基因工程需对基因进行操作,蛋白质工程需对蛋白质进行操作 B.基因工程合成天然存在的基因,蛋白质工程合成天然存在的蛋白质 C.基因工程是分子水平操作,蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)操作 D.蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出的第二代基因工程 解析:基因工程和蛋白质工程都是对基因进行分子水平操作,基因工程合成的是自然界中存在的蛋白质,蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质。蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出的第二代基因工程。 答案:D 题型一 题型二 题型三 反思领悟只能生产出自然界中已存在的蛋白质是基因工程的缺点,能够生产出自然界中不存在的蛋白质是蛋白质工程的优点。 题型一 题型二 题型三 蛋白质工程的研究与应用 【典例3】 某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似,只是对热稳定性较差,进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂,临床治疗食物的消化不良,最佳方案是(　　) A.对此酶中的少数氨基酸替换,提高其热稳定性 B.将此酶与人蛋白酶进行拼接,形成新的蛋白酶 C.重新设计,创造一种全新的蛋白酶 D.减少此酶在片剂中的含量 解析:要想使蛋白酶热稳定性有所提高,就要改变蛋白质的结构,可以通过对蛋白质中的个别氨基酸进行替换来提高蛋白酶的热