最新2013春北师大版七下第3节《合理膳食与食品安全》.pptVIP

* 预习生成反馈 1.一日三餐中人体每天对能量的需求，早中晚餐的能量摄入应分别占____，_____，_____左右。 2.人类对食品的基本要求是______,______,并且符合应有的________. 3.营养学家倡导我们食用带有________标志的食品。 1.你挑食偏食吗？ 2.你讨厌蔬菜和水果吗？ 3.你是否存在狼吞虎咽、看着电视吃饭的现象？ 4.你曾因食物问题而患胃肠炎、腹泻、中毒、发烧等疾病吗？ 5.烧烤、火腿、辣皮、可乐等零食是你的最爱吗？ 6.你有过因晚起而不吃早餐的经历吗？ 7.你是否尝试通过节食的方法来减肥？ 饮食小调查： 、 这些不良现象对我们的身体有哪些危害呢？ 中学生营养状况分析 据抽样调查万名中学生得知：营养不良检出率为24.10%；超重和肥胖检出率为24.92%；营养不良以轻度为主,占81.72%。营养不良现象，农村高于城镇,女生高于男生,高中生高于初中生。超重和肥胖现象，城镇高于农村,男生高于女生;初中生和高中生。因为营养不良或膳食不讲科学，间接导致胃病、近视等情况越来越严重；由于部分的营养过剩导致过度肥胖，增加包括心脏在内的各内脏的负担，使得其机能过早老化等。加强中学生营养知识教育,做到平衡膳食已迫在眉睫，刻不容缓。 1.中国居民需要哪些营养物质？ 2.食物金字塔对这些物质是如何搭配的？ 3.你认为怎么做才叫合理膳食？ 阅读课本17页