南开18秋学期（1709、1803、1809）《中外饮食文化》在线作业[标准100分]2.docVIP

南开18秋学期（1709、1803、1809）《中外饮食文化》在线作业 1、C 2、C 3、D 4、B 5、C 一、单选题共20题，40分 1、进入工业社会,特别是信息时代以后,饮食文化形成与发展的制约性因素中,()要素起着越来越大作用, A生态环境 B社会文化 C个体 D机体 选择：C 2、澳门著名的点心蛋挞由()传来。 A牙买加 B意大利 C葡萄牙 D西班牙 选择：C 3、在人类发展的漫长历史中,()是延续时间最长的谋食方式 A工业化 B精耕农业 C粗放农业 D狩猎采集 选择：D 4、过桥米线是()的著名小吃。 A四川 B云南 C贵州