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2018中国水产动保产业年会暨“中国水产动保40年”颁奖典礼在厦门举行 文/图 水产前沿 唐东东 何鸿浩 9月18日，2018中国水产动保产业年会暨“中国水产动保40年”颁奖典礼在厦门如期举行。本次活动由水产前沿杂志、中国水产频道主办，大北农神爽水产科技集团、厦门市科环海洋生物科技有限公司、厦门昶科生物工程有限公司协办，清远海贝生物技术有限公司、广州利洋水产科技股份有限公司、北京渔经生物技术有限责任公司、山东宝来利来生物工程股份有限公司、江苏好润生物科技有限公司、佛山市百瑞生物科技有限公司、台州金湖机电有限公司、福建源正龙（金正龙）生物科技有限公司、广东粤海饲料集团广东粤海生物科技有限公司、广东正大生物科技有限公司赞助，同时获得一众业内主流动保相关企业的大力支持。大会邀请了中国渔业协会常务副秘书长彭斌辉、上海海洋大学教授杨先乐、华中农业大学教授陈昌福、四川农业大学教授汪开毓、中国海洋大学药学院筑峰教授何增国、华南农业大学海洋学院院长秦启伟教授、江苏省渔业技术推广中心研究员陈辉、集美大学水产学院副院长郭玉清、福建省淡水水产研究所副所长/高级工程师王剑锋等主要嘉宾，并吸引了超过500名业者参会。截至发稿之时，年会在线图片直播已有超35000人次的关注。 中国渔业协会常务副秘书长彭斌辉致词 水产前沿主编熊思致词 随着中国水产养殖业的快速发展，中国水产动保行业在近十几年时间内发展和壮大，其规模已达到100亿元年产值。但行业中容纳了近上千家企业参与竞争，侧面反映出中国水产养殖业创业最活跃的领域之一。而当下正是中国水产动保产业大变革的关键时期。在这种局面中，中国水产动保产业接下来将如何发展？这是值得去探寻的答案，也是本次年会筹办的初衷。会上，各位报告嘉宾阐述了自己的观点。 广告 主题报告 水产动保投入品对水产养殖具有积极作用 杨先乐 “我们曾经随机抽取了70家企业进行统计。在2017年，企业们的销售额度总计16.65亿元，其中非药品产品达到13.13亿元，占73.2%，药品仅有3.52亿元，占26.8%。企业们的生产总量共11.65万吨，其中水质底质改良产品和微生态产品占了70%以上。不难看出，水产动保投入品在企业和行业的地位水涨船高。”杨先乐表示，水产动保行业份额约100亿占中国动保行业的24.18%。 水产动保投入品对水产养殖具有积极作用，养殖户能切身感受到其益处。因此，无论对企业还是养户，水产动保投入品的存在都具有必要性。所以，杨先乐认为应该承认水产“动保投入品”的存在，理顺它与“渔药”的关系；加强对生产企业的监管；加强安全性研究、产品研究和开发等多项研究；加强科技普及，让养殖户正确认知和使用；开展专项治理，严惩违法、违规行为；促进“动保投入品”企业的健康发展。 全球领先动保企业看重中国水产疫苗市场 Kjetil Fyrand 据了解，硕腾是全球首家年营业额超过50亿美元的动物保健公司，旗下的法玛克（PHARMAQ）-中国苏州水产疫苗创新研发中心于今年4月正式挂牌开业，这标志着全球最大的水产疫苗公司全面进入中国及亚太市场。 “从三文鱼的养殖来看，1993年之前没有使用疫苗时，养殖过程中抗生素的使用量非常高，但之后随着疫苗的使用，抗生素的用量不断降低，三文鱼的养殖产量则在不断增加。当然，除了疫苗的作用之外，还得益于养殖户对环境保护的重视，以及政府对环保监管政策的改变。”法玛克中国区水产疫苗创新研发中心研发总监Kjetil Fyrand表示，使用疫苗能提升养殖效益，如挪威三文鱼养殖在1987年-2000年期间，由于疫苗的使用，养殖死亡率从最初的30%多降低到10%多。 据Kjetil Fyrand介绍，目前国外水产疫苗的种类主要是浸泡、口服、注射，其中口服疫苗使用比较方便，但免疫效果不太显著；注射疫苗虽然用起来麻烦，且会让鱼体产生应激，但效果最好，能对细菌性疾病、病毒性疾病都产生作用，提供较长的保护期；浸泡疫苗对细菌性疾病有比较好的效果，对病毒性疾病效果不明显，作用处于口服疫苗和注射疫苗之间。 谭子龙博士提供现场翻译，他是易联生物科技创始人，专注中国动保产业，前默沙东、硕腾等的研发、并购高管，在跨国公司服务20多年 限抗形势下动保产品的研发思路 汪开毓 在限抗形势下，动保产品研发面临新的挑战与机遇。有专家指出，抗生素的潜在替代物，可大致分为三大类：一是益生菌、营养物质（维生素微量元素等），二是病原菌粘附的阻断剂（甘露寡糖等）或抑杀物质（酸化剂、植物提取物等），三是增强宿主免疫功能的物质，提高非特异性免疫（免疫增强剂，细胞因子等）与特异性免疫（疫苗、抗体）。 其中，中草药等天然药物是非常值得深入研究开发的一个类别，以及需要重视药用真菌的免疫保健作用，这是一个还未充分利用的巨大天然植物药用宝库，蕈类（蘑菇）的药用价值和功能就值得深入挖掘。