日处理300t鲜奶的脱脂奶粉生产车间设计-毕业(学术)论文设计.docVIP

PAGE l l 黑龙江农垦科技职业学院毕业论文 学号：************ 日处理300t鲜奶的脱脂奶粉生产车间设计 (注：本范文的字号与学院论文要求不同，各位同学可以参照借鉴本范文的格式，而字体、字号、字数等具体规范按照学院论文要求进行， 本范文仅供参考） 学生姓名： 所学专业： 指导教师： 研究方向： 黑龙江农垦科技职业学院 ***年***月***日 黑龙江农垦科技职业学院 毕业论文（设计）任务书 论文题目 日处理300t鲜奶的脱脂奶粉生产车间设计 毕业论文（设计）的要求： = 1 \* GB4 ㈠文献资料的查阅 根据选定的毕业论文(设计)题目，查阅、检索有关的国内、国外文献资料，充分了解本领域内的现状与发展。在查阅文献资料过程中，培养学生综合分析、比较鉴别、判断归纳的能力。 毕业论文(设计)参考资料不少于30条。 = 2 \* GB4 ㈡撰写要求 1、在论文(设计)撰写过程中，应体现勤于思考，善于探索，勇于创新的科学精神，要运用所学的理论知识去解释、解决社会现实生活或生产活动中，或个人工作中的实际问题。论文应层次分明、数据可靠，说理透彻、推理严谨、立论正确。 2、毕业设计应有设计图纸的要求，需要进行试验的，要有试验内容的设计方案，试验数据的采集、整理、分析。 3、不可将毕业论文(设计)写成“调查报告”、“工作总结”或主要反映实际现状与问题，缺乏理论深度，与所学专业知识缺乏有机联系的文章形式。 4、文字表述。注意毕业论文(设计)的结构应严谨，层次应清楚。语言要朴实、简练，注意学习使用科研论文特有的科学语言，不可过于繁琐，不可使用过于夸张虚饰、感情色彩过于浓重的文学语言。 5、除要求签字的地方和论文评语用手写体外，论文其他部分都必须用电子稿件。 6、规格 主要参考资料：乳与乳制品工艺学．北京：中国农业出版社，1997． 无公害乳品生产加工综合技术．北京：中国农业出版社，2003． 现代乳品加工学．北京：中国轻工业出版社，2001． 乳品科学与技术．北京：科学出版社，2004． 现代食品工程高新技术.北京:中国轻工业出版社,2000. 中国食品与包装工程装备手册.北京:中国轻工业出版社,2000. 乳品生产技术Ⅰ．北京：中国轻工业出版社，1997． 学 生 （签名） 年 月 日 指导教师 （签名） 年 月 日 目　　录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc297409341 摘 要 PAGEREF _Toc297409341 \h i HYPERLINK \l _Toc297409342 Abstract PAGEREF _Toc297409342 \h ii HYPERLINK \l _Toc297409343 日处理300吨鲜奶脱脂奶粉生产车间设计 PAGEREF _Toc297409343 \h 1 HYPERLINK \l _Toc297409344 第1章 绪 论 PAGEREF _Toc297409344 \h 1 HYPERLINK \l _Toc297409345 1.1 牛乳营养价值 PAGEREF _Toc297409345 \h 1 HYPERLINK \l _Toc297409346 1.2 国内外乳品行业的发展 PAGEREF _Toc297409346 \h 1 HYPERLINK \l _Toc297409347 1.2.1 国外乳品工业现状 PAGEREF _Toc297409347 \h 2 HYPERLINK \l _Toc297409348 1.2.2 国内乳品行业现状 PAGEREF _Toc297409348 \h 4 HYPERLINK \l _Toc297409349 1.3 主要研究内容 PAGEREF _Toc297409349 \h 6 HYPERLINK \l _Toc297409350 第2章 工艺方案详述 PAGEREF _Toc297409350 \h 7 HYPERLINK \l _Toc297409351 2.1 产品方案 PAGEREF _Toc297409351 \h 7 HYPERLINK \l _Toc297409352 2.1.1 品种的确定及原料奶的分配 PAGEREF _Toc297409352 \h 7 HYPERLINK \l _Toc297409353 2.1.2 产品配方 PAGEREF _