餐饮业员工手册范文.docVIP

PAGE 1 PAGE 1 WORD资料整理 PAGE 1 完美格式可编辑 员工劳动手册 员工须知 员工须知 一、聘雇种类 正式工：与公司签订正式劳动合同的员工均属于公司正式员工，正式员工可享受公司提供的各项福利待遇。 劳务工：退休及符合国家规定的下岗人员，与公司建立劳务关系。劳务工享受公司提供的劳务工资。 计时工：指年满16周岁的在校学生或兼职人员，每周工作时数不超过34小时。计时工薪资由公司根据岗位及技能以小时计算。 实习生：基于学校和公司的协议，学生在学校规定的实习期间可作为公司的实习生。实习期一般为三个月至一年。实习生享受公司与学校达成的培训生津贴。 二、体检： 入职前，每位员工必须根据上海市食品药品监督管理局的要求，至相关医院或卫生机构体检并取得食品行业类健康证明（具体办证机构至查询），入职后，员工必须每年复检一次，确保持证上岗，过期下岗。厨房员工、餐厅经理、吧台经理须持《上海市食品生产经营人员食品安全培训合格证明》上岗，具体为餐厅经理、吧台经理需取得A1证书，厨师长需取得A2证书，其他厨房员工需取得A3证书，以上证书需在上海市食品药品监督管理局组织考试的规定时间