畜牧业源头减废与铜锌减量-畜牧污染防治资讯系统.PPTVIP

畜牧業源頭減廢與銅鋅減量 畜產試驗所 蘇天明 tmsu@mail.tlri.gov.tw 大綱 前言 豬場源頭減廢 銅鋅減量 結論 豬糞尿污染問題在農政單位積極行政措施與業者之共同努力合作之下，已得到甚多改善，例如豬糞廢水處理設備設置率已達90%以上，於環保政策之執行上屬設置率非常高之產業。 操作？ 隨環保法令之修改，環保意識提昇、周遭環境的變遷，及畜產科技之進步，畜牧污染防治不能只停留於管末處理之階段， 例如豬糞尿廢水處理從開始就以設置廢水處理設備、以合乎環保法令要求為主，但對豬糞尿廢水之來源未加以源頭管制，造成後續廢水處理上之甚多困難外，也影響處理效率， 未來之畜產公害污染除了水污染外，空氣污染與畜禽有機肥利用也是重要課題 。 養豬業放流水標準 82年：COD 400 mg/L、BOD 100 mg/L、SS 200 mg/L (民國80年訂定)。 87年：COD 250 mg/L、BOD 80 mg/L、SS 150 mg/L 。 92年11月26日修正放寬養豬業放流水標準：COD 600 mg/L，維持BOD 80 mg/L、SS 150 mg/L 。 未來因應環保要求減少畜產污染之質與量 除了加強管末處理之技術改進外，應以策略整合方式，進行多方面之源頭減廢與資源回收再利用之研發， 畜舍、營養之改善、生物科技之應用與資源再利用之研究相配合，以減少管末處理之負擔，使畜產污染防治工作達到實質效果。 大綱 前言 豬場源頭減廢 銅鋅減量 結論 養豬可能造成的污染 水污： 廢水未處理 放流水未達標準 直接排放到承受水體中，而豬糞尿中含大量的養分，會造成水體的優養化，破壞生態平衡。 空污：糞尿臭味會影響居住環境，妨礙健康。NH3、H2S、CH4 重金屬：由於作物對銅、鋅之吸收有限，故在現行飼料均有額外添加銅、鋅的情況下，銅、鋅將在土壤中逐漸累積。 垃圾：斃死豬隨意丟棄而造成環境污染。 豬舍改善 畜禽糞尿廢水質、量變化主要受畜舍構造之影響，傳統水洗式用水量大、廢水量多，造成處理上甚多困擾，採用 高床式條狀地面 刮糞式糞尿溝 自動沖水式糞尿溝 無排放水畜舍（廄肥式、木屑式 ）之建造 豬舍改善 水簾式豬舍 豬舍溫度、減少沖洗次數、延長沖洗間隔日數 雨、污水分流 雨水進入廢水處理設施，負擔！ 飲水系統 (乳頭式 、杯式) 注意溢流 處理水再利用 條狀地面、糞尿溝，傳統水洗式？ 水資源利用 農業事業廢棄物再利用管理辦法 (公發布日： 民國 91 年 04 月 15 日、民國 94 年 09 月 27 日修正) 台閩地區100年11月底養豬頭數約625萬頭，以25 L/頭/日 估算 ≒ 5,700萬噸 6 座蘭潭水庫的有效容量 飼養與營養改善(精準營養供應) 飼料多階段飼養：2 種飼料、多種比例組合 公母分開飼養：蛋白質需求不同 少量多餐： 提高蛋白質利用率： LCP＋AA 提高磷利用率：植酸酶 適量添加銅、鋅 沼氣 肉豬(60 kg)每頭每天約產生0.25 m3的沼氣；每g COD 可產生0.22-0.39 L的CH4。成分CH4 60-75%、CO2 25- 40%、H2S 0.2- 0.5%。 燃料用：瓦斯爐、瓦斯燈、熱水器、噴火器、仔豬保溫燈、仔豬保溫板等。 引擎用：剪草機、抽水機、發電機、機車、汽車等。 沼氣 沼氣之生產、收集、純化及利用技術，已具有良好基礎，在能源高漲時刻，應有充分利用空間。 沼氣充分利用，可降低對其他能源相對依賴程度，減少甲烷排放，紓緩地球暖化程度。 固形物(糞便)堆肥化 發酵前：調整水分及碳氮比 → 稻殼、木屑、蔗渣與腐熟堆肥 堆肥發酵槽：簡易堆積式、堆積送風式、開放攪拌式與密閉式 重金屬 污泥處理 收集→濃縮→穩定→脫水→污泥餅 污泥產量 每公斤COD產生0.623 kg的污泥 ( 厭氣：0.023 kg、好氣：0.6 kg) 豬糞污泥產量主要由豬糞固體沉澱而來。未經固液分離 vs. 經固液分離 ≒1.383 vs. 1 3000頭規模的一貫場每日約產生含水率97.14%的污泥10.62 m3 (DM ≒ 300 kg/d)。 初沉池污泥約占每日污泥總量的78% (8.33 m3)。 污泥濃縮、消化 變硬濾水困難時需更換 設計不可太長 人不可站在污泥床上收集污泥 熱季 涼季 資源化利用 污泥栽培土 有機質：40% pH：6?7 氮：1. 8% 磷：6.2% 鉀：0.7% 銅：212 ppm 鋅：532 ppm 大綱 前言 豬場源頭減廢 銅鋅減量 結論 植物性飼料原料中含有植酸成分，植酸在中性酸鹼度下可與礦物質離子結合，形成穩定且不溶性的植酸鹽，使單胃動物無法有效利用飼料中的礦物質成分，其中又以銅和鋅的結合力為最強。 銅和鋅都是動