2017-2018学年高一生物人教版必修1试题：第5章 第1节 第2课时 酶的特性.docVIP

第2课时　酶的特性 测控导航表 知识点 题号 1.酶的特性 1,2,12 2.影响酶促反应的因素及分析 3,4,5,8 3.有关酶的实验设计 6,7,9,10,11,15 4.综合考查 13,14 A级　合格性水平训练 1.(2017·天津静海一中月考)下图表示酶促反应,该图能体现酶的(　A　) A.专一性 B.易受温度影响 C.高效性 D.易受酸碱度影响 解析:据图分析,甲和戊在反应前后没有发生改变,说明甲或者戊可能是酶,起催化作用;在起催化作用的过程中,甲与乙结合,而戊不能与乙结合,说明甲是酶,促进乙反应生成了丙和丁,甲可以催化乙反应,而戊不能,说明酶具有专一性。 2.下图表示过氧化氢被分解的曲线,说明酶具有(　C　) ①统一性　②高效性　③催化特性　④在温和条件下进行 A.①② B.② C.②③ D.①②④ 解析:比较加入过氧化氢酶的曲线和加入Fe3+的曲线,说明酶的高效性;比较加入过氧化氢酶的曲线和未加酶的曲线,说明酶的催化特性。 3.(2017·江西赣州月考)将刚釆摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会(　D　) A.提高淀粉酶活性 B.改变可溶性糖分子结构 C.防止玉米粒发芽 D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 解析:决定甜玉米甜度的主要是可溶性糖的种类和含量。在沸水中酶会变性失去活性,从而防止酶将可溶性糖转化为不具有甜味的