XXXXX肉食品有限公司审核案例.PDFVIP

XXXXX 肉食品有限公司审核案例 兴原认证中心有限公司 杨长福 一、 审核时间：2010 年 5 月 7 日—5 月 8 日 二、 获证企业：XXXXX 肉食品有限公司 三、 审核体系及类别：质量管理体系、食品安全管理体系监督 审核 四、 审核范围：酱卤肉制品、腌腊肉制品 五、 审核依据：GB/T19001-2008 GB/T22000-2006 GB/T27301-2008 GB19303-2003 六、 审核组长：杨长福 七、 审核组成员：崔晓辉 八、 审核背景 企业于 2009 年 8 月 28 日通过兴原认证中心的质量管理体系和食 品安全管理体系认证，按照国家认可委要求，此次对企业实施第一次 监督审核，以了解其管理体系的持续运转情况。 九、审核过程说明： (一)、企业基本情况 XXXXX 肉食品有限公司位于浙江省 XX 市，为当地的农业产业化龙 头企业，主要产品为酱卤肉制品和腌腊肉制品，客户主要是大型餐饮 企业。企业具备生产酱卤