《食堂人员培训》-精选·课件设计.pptVIP

消防安全 就地取材，教您灭火： 3、食盐：食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。 4、沙土：电器设备或电线发生火灾时，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲些沙土覆盖到燃烧物上，使火窒息熄灭。 消防安全 就地取材，教您灭火： 5、燃气罐着火，要用浸湿的被褥衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。 6、救火时不要冒然开窗，以免空气对流，加速火势蔓延。 7、液化石油气起火时，用湿布保护好手，迅速关好气瓶阀门，然后用灭火器材进行灭火。 报警时要注意以下几点： 1、在报警时要说明详细地点，位置。 2、要说明是什么物质着火和火势大小。 3、要说明报警人的姓名和所用电话的号码，因报警人所用电话往往离火场较近，消防队在出动力量到达之前，可以用此电话向报警询问火势发展情况，便于指挥调动。 4、报警后，应由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎候消防车或指引通道，提供水源位置等情况，以便迅速灭火。 消防安全 ?培训的结束 是行动的开始！ 祝愿大家工作顺利 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 食堂工作人员培训 管理中心 培训提纲 消防安全 食品安全 良好的服务态