ProteusvulgarisT6脂肪酶基因克隆与表达.DOCVIP

分类号 分类号 TS201.2 学 号 2003408001 博 士 学 位 论 文 超嗜热古菌Thermococcus siculi HJ21 高温酸性α-淀粉酶及其基因克隆的研究 王淑军 指导教师 陆兆新 教授 专业名称 食品科学 研究方向 食品微生物及生物技术 答辩日期 二○○八年六月  THE STUDY OF HYPERTHERMOPHILES ACID-STABLE α–AMYLASE FROM HYPERTHERMOPHILIC ARCHAEON THERMOCOCCUS SICULI HJ21 Presented by Shujun Wang Under the Supervision of Professor Zhaoxin Lu(Ph.D) Speciality in Food Science Major in Food Microbiology Biotechnology The College of Nanjing Agricultural University Nanjing 210095, P. R. China Dissertation Submitted to Nanjing Agricultural Univ