《稻香园连锁店蛋糕市场调查报告_完整版》-公开·课件设计.pptVIP

市场调查报告 济南稻香园食品有限公司市场部 2012年4月13日 目录 问卷调查项目概况……………………..3 问卷调查报告摘要……………………..5 问卷报告核心内容……………………..6 座谈会信息反馈………………………22 附件……………………………………….24 座谈会和问卷调查费用核算………34 烘焙行业分析………………………….35 主要竞争对手分析…………………...43 企业SWOT分析……………………….45 公司发展改进建议总结……………..47 简介 调查目的 了解影响消费者的购买因素和动机； 了解AILI、好利来、稻香园的消费群体特征和品牌竞争力； 了解稻香园连锁店蛋糕销量下滑的原因； 了解消费者对稻香园连锁店的认可程度； 调查对象和调查内容 调查对象的范围限于济南地区，原本将采取居民入户的方式，对调查对象进行如下设定，男女比例为1:4，学生与上班族比例为1:4，因人员和时间原因中途改为片区街头随机调查。调查时间约为5天。总计发出问卷870份，有效问卷375份。 调查研究方法 调查对象基本情况 样本量情况基本均匀，学生比例略大，30~40岁人群配额较低。 摘要 在济南蛋糕业市场，具有51家店的AILI、32家店的好利来和22家店的稻香园，不可匹敌的连锁规模，使这三家企业毫无疑问成为本地蛋糕面包行业的三巨头，占据着市场将近75%的份额。