食品中霉菌毒素检验方法-玉米及其制品中伏马.PDFVIP

食品中黴菌毒素檢驗方法－玉米及其製品中伏馬 毒素B 和 B 之檢驗修正總說明 1 2 為加強天然毒素之管理，並依據食品安全衛生管理法第三十八條規 定：「各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包 裝及食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，經食品檢驗方法諮議會諮議， 由中央主管機關定之 」，爰擬具「食品中黴菌毒素檢驗方法－玉米及其 製品中伏馬毒素B 和 B 之檢驗」，其修正要點如下： 1 2 一、「裝置」增列「振盪器」，並刪除「超音波振盪器」及「均質機」。