醛和酮幻灯片课件.pptVIP

醛和酮;2、醛酮的命名 ; 醛基作取代基时，用词头“甲酰基”。;例如： ;二、 醛、酮的结构、物理性质和光谱性质 ;2、.物理性质和光谱特性; ?H 9~10 ppm ?H 2~2.7 ppm;1）与氢氰酸加成; 范围： 醛、脂肪族甲基酮、八个碳以下的环酮。; 2) 与格氏试剂加成; 式中R也可以是Ar。故此反应是制备结构复杂的醇的重要方法 这类加成反应还可在分子内进行。例如： ;3）与饱和亚硫酸氢钠（40%）的加成反应 产物α-羟基磺酸盐为白色结晶，不溶于饱和的亚硫酸氢钠溶液中，容易分离出来；与酸或碱共热，又可得原来的醛、酮。故此反应可用以提纯醛、酮。 1°反应范围 醛、甲基酮、七元环以下的脂环酮。 ;2°反应的应用 a 鉴别化合物 b 分离和提纯醛、酮 c 用与制备羟基腈，是避免使用挥发性的剧毒物HCN而合成羟基腈的好方法。例如： ;4．与醇的加成反应 也可以在分子内形成缩醛 ; 醛较易形成缩醛，酮在一般条件下形成缩酮较困难，用12二醇或13-二醇则易生成缩酮。 反应的应用： 有机合成中用来保护羰基 例如： ; 必须要先把醛基保护起来后再氧化 5．与氨及其衍生物的加成反应 醛、酮能与氨及其衍生物的反应生