四川省成都市六校协作体2011-2012学年二生物下学期期中联考.docVIP

成都市六校协作体高2010级第四学期期中试题 生 物 （全卷满分：100分 完成时间：90分钟） 命题人：郫县一中方小华、王思琼 一、选择题（总分50分，1-30每题1分，30-40每题2分） 1、下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A．果酒制作所需要的适宜温度最高 B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C．使用的菌种分别是酵母菌、乳酸菌、醋酸菌 D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA 和 RNA 2、下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 H H2O+CO2 醋酸+H2O 葡萄糖 丙酮酸 乙醇 ＋ CO2 ① ② ③ ④ A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B.过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中 C.过程③和④都需要氧气的参与 D.过程①~④所需的最适温度基本相同 3、酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2 A．2/5 A摩尔 B．1/12 A摩尔 C．6A摩尔 D．3A摩尔 4、醋酸菌和乳酸菌都属细菌，拟核中都含一个DNA，但与呼吸有关的酶却差异很大，原因是 A．生活环境不同 B．DNA分子中碱基对排列顺序不同 C．DNA分子中碱基配对方式不同 D．着丝点的数目不同