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宜居茶市场推广策划方案.docx
宜居茶市场推广策划方案
一、宜居茶叶文化
平均海拔800多米的重庆市宜居乡一年四季云雾朦胧,所产茶叶口感尚佳,素有“茶叶之乡”的美誉。早在明清时,宜居高档绿茶就因其泡之汤色碧绿,饮之唇舌生香而成为进贡皇宫的贡品。数百年过去了,宜居茶仍然好评如潮。
清明前后,正是品茶的最佳时机。宜居乡宜居村久负盛名的双池(小地名)早已热闹非凡。白天,碧绿的茶山上,四处人声鼎沸,歌声飘荡;男的,女的;老的,少的,当地农民个个都手提竹篮,满脸含笑地采摘着那些嫩黄的毛尖茶;晚上,忙碌了一天的茶农们还是不能得到片刻的休息,家家户户的男女老少都围在自家的土灶旁边,小心翼翼地共同加工着采摘回家的茶叶。而每天前来该村购茶的人更是络绎不绝,茶农们还不得不忙里偷闲与客户讨价还价……这段时间上山的客人,大多是冲着宜居的茶叶来。
二、市场及竞争概况
宜居茶在酉阳逐渐风靡,虽然就目前来说,宜居茶在酉阳的市场尚处于上升趋势.所产茶叶口感尚佳,素有“茶叶之乡”的美誉,早在明清时,宜居高档绿茶就因其泡之汤色碧绿,饮之唇舌生香而成为进贡皇宫的贡品。数百年过去了,宜居茶仍然好评如潮,要合消费者心理需求的营销模式,必将不断蚕食中国的茶叶市场,也将培养消费者茶叶消费的品牌意识,可谓“群雄逐鹿,外强肆略,烽烟四起。但问英雄何处?”
因此,我们又可说,所谓乱世出英雄,宜居茶面临竞争欲成就“英雄”,就可谓是天时与地利所趋,能否成就英雄,当看“人和(才)”了。
三、消费概况及分析
分析过后市场即竞争态势,我们再观茶叶消费者的需求状况。
从传统来看,在中国,茶叶往往与其他的生活物品联系在一起,“柴米油盐酱醋茶”,将茶列为国人一天生活之必需;逢年过节送礼必备“烟酒茶”,将茶视为维护关系、联络感情之物。
而随着人们生活与需求的不断变化,人们对茶叶特别是一.宜居茶又增加了诸多新的认识与需求。总体来看,当下消费者对茶叶的消费需求主要有以下几方面。
·个人消费者
年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。茶作为一种饮料消费,按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。
时尚消费的对象主要为城市青年,他们讲究情调、追赶时髦,受媒体广告影响最大,明星效应也不容忽视。雀巢咖啡在中国市场的成功并非因为“味道好极了”,因为在此之前,大多数国人并没有喝过咖啡,更无从谈起速溶咖啡与现煮咖啡的区别。雀巢的成功很大程度上是缘于大陆青年对国外生活方式的向往,把喝咖啡当成一种时尚。要抓住未来消费者势力,就必须吸引年轻的消费者,在时尚消费上下功夫。
习惯消费的主要对象为爱茶一族,这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌,消费惯性强,较难改变。由于区域不同,对茶的品种选择也会不同,如北方人爱喝茉莉花茶、华南地区的爱喝乌龙或铁观音、华东地区的爱喝绿茶、内蒙西藏的少数民族偏爱砖茶等等。这种消费者大多选择当地产的名茶,对袋泡茶有误解,认为袋茶是用边角废料加工的,因此,这种消费者大多对袋茶不屑一顾。
功能消费的主要对象为女性或中老年人,如各种减肥茶、美容茶、保健茶等等都是针对这种消费市场开发的产品。这类产品大多注重功能而忽略口味,一旦产品无法达到消费者的期望效果,就会被消费者遗弃。由于这类产品的广告宣传常常过份夸大使用效果,因此,在这种消费形式中,口碑宣传更胜过广告。
家庭消费指普通家庭的日常消费。俗话说,清早开门七件事——柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消费品的购买者主要是家庭主妇,而城市女性大多有逛商场的嗜好,因此大型商场的促销活动对其吸引力较大。
·旅游消费者
茶在中国长期以来被视为土特产,不同的地方盛产不同的茶。如:西湖龙井、信阳毛尖、台湾乌龙、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游的人不会忘了买地道的西湖龙井,到酉阳的游客都会带上一些宜居茶。
游客的消费行为多为一次性消费,因此当地的不法商贩往往以次充好,获取暴利。在这些名茶故乡,产品信誉度较高的多为当地的国营茶场或土产公司下属企业的产品,其品牌在当地有一定知名度。由于这些企业规模较小且经营观念陈旧,无法作长远的品牌营销战略,主要靠口碑宣传和自然销售的模式,市场份额十分有限。
·礼品消费者
中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶。在这三项礼品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康。因此,无论在传统佳节还是在各种公关活动中,高档名茶都是消费者的首选。这种消费特点是喝茶的人不买,买茶的人不喝。送礼者最忌讳的是花了钱却看不出来,得不到送礼对象的认可。因此,产品的外包装、知名度和销售场所是其主要的购买动机。
·团体消费者
团体消费指以团体购买为主的消费形势,这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中,而直接使用产品的人大多没有选
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