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甜食酒的分类 甜食酒生产国主要 集中在欧洲南部！ 甜食酒 波特酒Port 雪丽酒 Sherry 马德拉酒 Madeira 马拉加酒 Malaga 马萨拉酒 Marsala * Content Layouts 二、酒水类型 酒精饮料 是指酒精含量在0.5%以上的饮料。 非酒精饮料 是指不含酒精或酒精含量在0.5%以下的饮料。包括各种碳酸饮料、矿泉水、果蔬汁及其他保健饮料。 其他饮料 包括茶、咖啡、可可等，是世界著名的三大饮料。 什么是碳酸饮料？ 碳酸饮料俗称汽水，是指加工时，在低温、低压条件下，充入二氧化碳，使二氧化碳溶解于其中的一种饮料。 咖啡生豆的主要种类 阿拉比卡 Arabica （70%） 味道醇厚、芬芳馥郁，海拔900-2000米、豆形较长，呈椭圆形，中央线弯曲，咖啡因含量较低。 如巴西、哥伦比亚 罗布斯塔 Robusta （20%~30%） 味道浓烈、豆形浑圆，中央线很直，咖啡因含量约为阿拉比卡豆的2倍，海拔200-600米 如印尼、越南 世界著名咖啡豆特性比较表 咖啡名称 产 地 香味 甘味 酸性 醇度 苦味 备 注 蓝 山 牙买加 强 强 弱 强 ／ 最高级品质 摩 卡 也 门 强 中 强 强 弱 风味独特 圣多斯 巴 西 中 中 ／ 中 弱 适宜调配用 哥伦比亚 哥伦比亚 强 中 中 强 弱 标准品质 曼特林