高端项目销售案场服务手册（图示）.doc

完美WORD格式 范文.范例.指导.参考 完美WORD格式 范文.范例.指导.参考 山东昕庭物业管理有限公司 高端项目销售案场精细化管理与服务 手册 （图示Standard Show） 二零一三年十一月 目 录 、仪容仪表模块------------------------------------------------------------------------6-14 第一节、仪容仪表-水吧服务员--------------------------------------------------------------6 1、水吧岗位---------------------------------------------------------------------------------------6 第二节、仪容仪表-安全员----------------------------------------------------------------------9 第三节、仪容仪表-保洁员--------------------------------------------------------------------11 第四节、仪容仪表-男员工--------------------------------------------------------------------12 《案场服务形象关键词》---------------------------------------------------------------------14 第二章、客户服务模块-------------------------------------------------------------------------15-48 第一节、水吧服务员站姿---------------------------------------------------------------------15 附件（一）、《礼仪手势动作规范》------------------------------------------------------- 17-18 《服务新解关键词》---------------------------------------------------------------------------19 附件（二）、《高端销售案场服务人员BI行为规范-----------------------------------20-30 第二节、咖啡制作流程及摆放标准-------------------------------------------------------31-32 附件（三）、《咖啡服务标准》--------------------------------------------------------------33-35 水吧饮品服务步骤及托盘摆放标准----------------------------------------35 1、服务步骤及摆放标准--------------------------------------------------------------------- 35 2、其它饮品托盘摆放标准------------------------------------------------------------------37 3、茶叶服务标准及常识---------------------------------------------------------------------37-39 第四节、为客户提供续杯服务-------------------------------------------------------------39 水吧区域桌椅与饰品摆放标准-----------------------------------------------40 水吧客用品摆放标准-----------------------------------------------------------41 托盘服务标准---------------------------------------------------------------------42 1、VIP标准---------------------------------------------------------------